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中山豆腐店の新しいグランドメニューが登場

夏を迎え、食欲がますます高まるこの季節にぴったりのメニューが、中山豆腐店から登場します。アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社である株式会社トビラダイニングが運営する「スンドゥブ 中山豆腐店」は、新たに以下の自信作を加え、2026年5月7日からグランドメニューを刷新します。

自慢の新メニュー

新メニューの中には、さっぱりとした冷麺からコクのあるビビンバ、そして特製の麻婆豆腐と、様々な味わいが楽しめるラインナップが揃っています。以下、注目のメニューをご紹介します。

1. 麻婆豆腐とネギ塩牛タン定食

この定食は、痺れるような辛さが特徴の麻婆豆腐と、香ばしく焼き上げたネギ塩牛タンを組み合わせた一品です。辛さとコクが見事にマッチし、ご飯が進むこと間違いなしの最強コンビです。気になる価格は、1,190円（税込1,309円）です。

2. サーモンユッケビビンバ（ミニスンドゥブセット）

甘辛に味付けされたサーモンをたっぷりと乗せたビビンバに、熱々のスンドゥブをプラス。コクと辛さが感じられ、満足感のある一皿です。セット価格は1,130円（税込1,243円）です。

3. 冷麺とチヂミセット

さっぱりとした冷麺にカリッとした外側とモチモチとした内側のチヂミを合わせた、軽やかでありながら満足感のあるセットです。価格は980円（税込1,078円）で、冷麺単品は830円（税込913円）となっています。

4. ビビン麺とチヂミセット

辛さが刺激的なビビン麺と香ばしいチヂミが絶妙に組み合わさったビビン麺セット。ガツンとした満腹感を求める方にぴったりの一品です。こちらも1,130円（税込1,243円）です。

中山豆腐店のスンドゥブの特徴

「スンドゥブ中山豆腐店」の魅力の一つは、毎日店内で仕込まれる特製スンドゥブスープです。唐辛子をベースにしたスープには、牛・豚・鶏、そして魚醤の旨みが効いており、そこににんにくや生姜などの香味をプラス。これに、ペースト状にした新鮮野菜を合わせて仕上げています。

また、特製スープに使用する豆腐は、国産大豆の高級ブランド「トヨマサリ」を使用。自家製の豆腐は、スンドゥブと一緒に楽しむことで、その上品な味わいがさらに引き立ちます。

お店情報

中山豆腐店の最新メニューは、東京都内にある高田馬場店と秋葉原店で楽しめます。それぞれの店舗では、カウンター席もあり、一人でも気軽に訪れやすい雰囲気です。

高田馬場店

• - 所在地: 東京都新宿区高田馬場1-26-12 高田馬場ビル1F
• - 営業時間: 10:30～23:00（ラストオーダー22:30）
• - 連絡先: 03-5291-7155

秋葉原店

• - 所在地: 東京都千代田区外神田4-2-6 AKIBA426ビル1F
• - 営業時間: 10:00～23:00（ラストオーダー22:30）
• - 連絡先: 03-5298-5311

夏にぴったりの新メニューが必見の中山豆腐店。暑い季節においしい料理で元気をもらいたい方は、ぜひ足を運んでみてください。

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