異色コラボ！鳥羽周作×加賀美健が新調味塩「この塩おいしーお」を発表

新しい調味料の誕生：この塩おいしーお

料理界の注目の星、鳥羽周作氏と現代美術作家・加賀美健氏がタッグを組み、新たな調味塩「この塩おいしーお」を発表しました。味わいはもちろん、見た目にも楽しさを追求したこの商品は、単なる調味料ではなく、キッチンや食卓をアートの世界へと引き上げるファッションアイテムとなっています。

開発の背景

「おいしいのは当たり前、その先の高揚感を」というコンセプトが「この塩おいしーお」の根底にあります。従来の堅苦しいパッケージを卒業し、シンプルで遊び心あふれるデザインに仕上げることで、現代のライフスタイルにマッチしたアイテムが誕生しました。毎日の食卓に新たな彩りを添えるこの塩は、見るだけでワクワクするような存在です。

鳥羽周作氏の思い

鳥羽氏は、「塩加減が料理の味を決める重要な要素」と強調しています。『この塩おいしーお』は非常に細かい粒子の設計で、料理の仕上げにパラっと振りかけるだけで、素材の持つ美味しさを最大限に引き立てます。ボリューム満点の料理でも、家庭で手軽に使えるように設計されています。日々のご飯がクオリティアップすることを目指しています。

加賀美健氏の視点

加賀美氏は「この塩おいしーお」を通じて、多くの人々に喜んでもらうための調味料を作りたいという思いを持っています。食卓に並ぶことで、思わず笑顔がこぼれるような、ユーモアあふれるデザインにすることで、料理の楽しさをより引き立てたいと語ります。日常にちょっとしたスパイスを加える役割を果たすことを願っているそうです。

塩の特徴

新作の「この塩おいしーお」は、以下の4つの特徴を持っています。
1. 究極の粒子設計（鳥羽周作氏監修）：食べる直前にかけることで、素材本来の旨味を引き出す調味塩。
2. ユーモアを感じるパッケージ（加賀美健氏監修）：食卓に笑顔を持ってくるプレイフルなデザインが特徴。
3. 再利用可能なラベル：使い終わった後も楽しめるステッカー仕様。
4. 計算された原材料の相乗効果：食材を引き立てる椎茸や昆布、ホタテエキスを配合し、家庭料理をレストランの味へと昇華。