オリーブの丘、8月限定の冷製メニュー登場！赤海老と桃の風味を楽しもう

夏の特別メニューが登場！

イタリア食堂「オリーブの丘」では、8月1日からこの夏にぴったりの冷製メニューが新たに提供されることになりました。暑い夏に嬉しい、ひんやりとした味わいの「～冷製カッペリーニ～赤海老のレモンガーリック」と、「冷製桃のスープ～えびとイタリア産マスカルポーネを添えて～」の2品が登場します。これらのメニューは、8月の季節感を存分に楽しむことができる内容となっています。

冷製カッペリーニ：赤海老のレモンガーリック

「～冷製カッペリーニ～赤海老のレモンガーリック」は、濃厚な旨みとプリプリとした食感が特徴の赤海老を贅沢に使用した一品です。冷製カッペリーニに絡められたレモンガーリックソースは、海老の甘味を引き立てるだけでなく、さっぱりとした爽やかさも添えてくれます。また、スライスレモンのトッピングと共に、仕上げにはビスクソースや小葱、フライドガーリックがかけられており、見た目にも華やかな一皿に仕上がっています。お値段は790円（税込869円）で、その価値以上に美味しさが詰まっています。

食欲を刺激するこの冷製パスタは、海老の濃厚な旨みと唐辛子のピリ辛感が見事に調和し、まさに夏にふさわしい味わい。暑い日にぴったりのメニューです。

冷製桃のスープ：えびとイタリア産マスカルポーネを添えて

続いてご紹介するのは、冷製桃のスープです。こちらはジューシーな桃の甘さを贅沢に堪能できるスープで、えびとイタリア産のマスカルポーネが添えられた上品な一品です。価格は390円（税込429円）で、手軽に楽しめるのも嬉しいポイントです。

冷たいスープにマスカルポーネを合わせることで、桃のフルーティーでみずみずしい味わいに、クリーミーさが加わります。さらには、トッピングされた海老が良いアクセントとなり、全体のバランスを整えています。これまでにない新しい冷製スープの味わいをぜひお楽しみください。

月替わりメニューで楽しむイタリアの風

「オリーブの丘」では、毎月異なるテーマに基づいた前菜も提供しており、8月はイタリアのカンパーニャ州がテーマとなっています。この州は、ナポリを含む美しい港町として知られており、桃の生産地でもあります。月替わりの前菜が新鮮な旬の食材を取り入れ、イタリア旅行をした気分にさせてくれます。ぜひ、毎月の訪問を楽しみにしていただきたいです。

まとめ

「オリーブの丘」では、日本各地に63店舗を展開しており、手軽に本格的なイタリア料理をリーズナブルな価格で堪能できます。オリーブの丘では、乾麺を茹で上げる手法や、新鮮な食材を活かしたピッツァ、豊富な前菜、デザートなども取り揃えており、皆様のご来店を心よりお待ちしております。8月の限定メニューは、8月下旬に販売終了予定ですので、ぜひこの機会をお見逃しなく、近くの「オリーブの丘」でお楽しみください。