埼玉の味を遊びながら知ろう！「埼玉ご当地グルメかるた」発売

埼玉の食文化を遊びながら学べる「埼玉ご当地グルメかるた」

文教大学国際学部の青木洋高ゼミナールに所属する学生たちが、埼玉県の特産や郷土料理をテーマにした「埼玉ご当地グルメかるた」を制作しました。このかるたは、8月28日（金）に虹有社からの発売が予定されています。子どもから大人まで楽しめるゲーム形式で、埼玉の食文化に触れることを目的としています。

取材から生まれた“かるた”

制作に関与したのは、青木洋高ゼミナールの4年生18名。彼らは昨年度から埼玉県内各地を訪れ、実際のご当地グルメを試食しながら、地域の人々への取材を行いました。取材を通じて、料理に込められた思いや地域文化に関する知識を深め、それを基に一枚一枚の札を練り上げる作業に取り組んだのです。この過程で、学生たちはフードツーリズムや地域プロモーションの実践的な学びも得ました。

かるたの詳細

「埼玉ご当地グルメかるた」は、各札の裏面にその料理の特徴や、地域の魅力が説明されています。また、付録としてご当地グルメに関するクイズも楽しむことができる点が特徴的です。購入は書店やオンラインストアで可能で、価格は2200円（税込）に設定されています。

制作に関わった学生の声

原田千穂さんは、取材時の緊張感や、地域の方々との対話を通じて得た発見が印象に残ったと語ります。彼女は、自分たちが発見した魅力を限られた文字数内でいかに表現するかに苦労したと述べ、埼玉のご当地グルメに興味を持ってもらえることを願っています。

一方、淺田花帆さんは、初めて訪れた地域での学びや絆を強調しました。彼女は、このかるたを通じて多くの人に埼玉県の魅力を知ってほしいと期待を寄せています。

学びを深めた学生たち

青木洋高講師は、地域を訪れることがどれほど重要であるかを強調し、食文化がその土地の歴史や文化を伝えるメディアとしての役割を果たすことについても触れました。彼は、地域の物語に触れ、食を通じて埼玉を知るきっかけになることを願っています。

さらに、文教大学では「人間愛」の精神のもと、実体験を重視した教育を進めており、今後も地域とのつながり強化を図る方針です。