新たなグルメの旅！マキタスポーツが魅了された一之江の名店

日本各地には、知る人ぞ知る酒場や名店が存在します。今回は、バラエティ豊かなグルメ探訪で知られるマキタスポーツが、都営新宿線一之江駅近くにある「大衆酒場カネス」を訪れ、その魅力を余すところなく伝えます。このエピソードは、毎週土曜日の夜10時に放送される「ロビンソン酒場漂流記」からの情報です。

一之江駅からのアクセス

一之江駅から徒歩約10分の場所に位置するカネス。駅近の繁華街から少し離れたこの立地は、まさに「どうしてここに？」と思わせる不思議な存在感を放っており、魅力的な観光スポットを求める人々にとっても新たな発見となるでしょう。

立ち寄るべき理由

店に近づくと目に入るのは、2枚の暖簾。一方には「大衆酒場」、もう一方には「中華そば」と書かれており、何とも不思議な組み合わせです。このユニークな店構えからも、独自のスタイルが伺えます。店内に入ると、広々とした空間が広がり、中央にはコの字型のカウンターが設置されています。カウンターの中には存在感のある大鍋が置かれ、昭和の香りが漂う懐かしさが感じられます。

こだわりのホッピー

まずはカネス名物のホッピーをオーダー。ここでは中と外を明確に分けず、混ぜた状態で提供される古き良きスタイルが楽しめます。氷は一切使わず、ホッピーと焼酎、冷やしたジョッキによって生ビールのような泡立ちを生み出しています。シャープでクリアな味わいは、飲む者を魅了し続けます。薄まらないそのバランスをぜひ堪能してください。

名物もつ煮の魅力

次に、マキタスポーツが注文したのは「もつ煮」。この料理は野菜などを一切使用せず、もつの旨みを直接味わえるように仕上げられています。代々受け継がれるレシピで作られたこの名物は、シンプルながら深い味わいが楽しめる一品です。

江戸前のどじょう柳川

この酒場のユニークさは、ホッピーやもつ煮だけではありません。新鮮なドジョウを丸ごと調理した「柳川」も目の前に登場します。ほのかに感じるはらわたの苦みが、通な食通にはたまらない贅沢な味わいとして、まさに一度は味わうべき逸品です。

絶品シメのラーメン

最後に注文するのは、シンプルでありながら飽きが来ない味わいのラーメン。マキタスポーツも「シメに最適」と絶賛するこのラーメンは、心地よい満足感を与えてくれます。伝統的なスタイルで作られたその味は、一口ごとに懐かしさを感じられることでしょう。

まとめ

カネスでの料理体験は、ただのグルメ探索を超え、昭和の風情や人々の物語が色濃く漂う世界への旅でもありました。「ロビンソン酒場漂流記」は、そんな孤独な酒場で新たな出会いや物語が紡がれる様子を描き出しています。視聴者は、毎週土曜日の夜に放送されるこの番組を通じて、孤独な酒場の魅力を感じ、一緒に冒険することができるでしょう。