濃厚つけ汁うどんの新作登場！海老と豚骨の贅沢な味わい

濃厚な美味しさが詰まった新作つけ汁うどん

讃岐うどんの名店、株式会社はなまるが新たに展開する「濃厚海老つけ汁うどん」と「濃厚魚介豚骨つけ汁うどん」が、2026年9月10日から全国の店舗で販売が開始されます。味わい深い2種類のつけ汁は、どちらもその濃厚さと、讃岐うどんの特有の喉越しが高く評価されています。

新作「濃厚海老つけ汁うどん」の魅力

濃厚海老つけ汁うどんは、海老を殻ごと粉末状にしたものとエキスオイルを使用したつけ汁が特徴です。これにより、食べるたびにダイレクトに海老の旨みと豊かな風味が感じられます。また、トッピングとして海老と蒸し鶏、白ねぎが付いており、特に海老の旨みが染み込んだオイルが絶妙な絡みを生み出します。濃厚な香りと食感のコントラストが楽しめる一杯です。

王道「濃厚魚介豚骨つけ汁うどん」

毎年人気の「濃厚魚介豚骨つけ汁うどん」は、魚介の旨みと濃厚な豚骨のコクがマッチしたメニューです。昨年よりも豚骨の旨み強化が施されており、より深い味わいを楽しむことができます。このつけ汁は、そのパンチのある風味が一度食べたら忘れられないほどの印象を残します。

割スープとトッピングで自分好みの一杯に

両メニューには、はなまる自慢の「割スープ（かけだし）」が付いてきます。これは、厳選された「いりこ」と昆布をベースにした出汁で、食べ終わった後のつけ汁に加えることで、より深い味わいに変化します。さらに、辛い物好きの方には「辛魚粉」も用意されており、辛さを調整しながら自分のスタイルで楽しむことが可能です。

商品詳細と販売情報

「濃厚海老つけ汁うどん」と「濃厚魚介豚骨つけ汁うどん」は、2026年9月10日から10月下旬までの期間限定で販売されます。それぞれの価格は、海老つけ汁が小840円、中1,030円、魚介豚骨つけ汁が小790円、中980円（税込）です。飲食もテイクアウトも可能ですが、テイクアウト時には容器代がかかります。さらに、モバイルオーダーやデリバリーサービスも利用できます。