外食の未来を共に創る！ガストの新しいオンラインコミュニティ「ごはん行こっか！外食トーク」

ガストが新たにオープンしたオンラインコミュニティ

すかいらーくホールディングスとクオンが共同で立ち上げた新たなオンラインコミュニティ、その名も「ごはん行こっか！外食トーク」。このコミュニティは2025年6月24日に開設され、外食をテーマにした自由な情報交換の場として多くの人々が参加できるよう設計されています。

外食業界の変化をキャッチする

現代の外食業界は健康志向の高まりやライフスタイルの多様性に支えられ、これまでにない変化を迎えています。特にファミリーレストランにおいては、消費者のリアルな声をサービスやメニューに反映させることが企業の成長に不可欠です。「ごはん行こっか！外食トーク」は、そんな消費者との対話を促進する場として位置づけられています。

参加者のためのオープンな場

参加は無料で、ガストのリピーターだけでなく、外食を楽しむすべての方が気軽に参加できるのが魅力です。コミュニティ内では、食事に関する気づきや感想をシェアすることが奨励されており、時にはガストにまつわる話題にも触れることで、実際の体験や提案が生まれるのが期待されます。これにより、新しい価値を創造し、未来のガスト体験を皆で作り上げることを目指しています。

スタッフの想い

ガストのスタッフもこのコミュニティに特別な想いを寄せています。「外食は単なる食事以上の価値がある」と語るスタッフは、家族や友人との充実した時間を大切にしながら、参加者（コニュニティメンバー）の気持ちを尊重しています。この場では、外ごはんの楽しさや安らぎを皆で共有し、自然と「今日はガストにしよう」と感じてもらえる存在を目指しています。

未来の外食価値への探求

「ごはん行こっか！外食トーク」を通じて、すかいらーくとクオンはファンとの対話を重ねて行きます。外食のもたらす豊かさ、例えば家族との団らんや友人との会話、さらには一人の時間を楽しむことなど、それぞれのライフスタイルに合った外食体験が大切にされます。この検討を基に、コミュニティから得られた意見やインサイトを今後のサービスや店舗づくりに活かしていく方針です。

スタート地点としてのコミュニティ

「ごはん行こっか！外食トーク」は、2020年にスタートしたクオンの「絆のコミュニティ」を背景にしています。このプラットフォームでは70以上の企業・自治体が参加し、200万人を超える人々が集まり、デジタル上での交流を楽しんでいます。そこでは企業のイベントや双方向のコミュニケーションを行い、生活者の声を反映した独自の価値共創が生まれています。

すかいらーくホールディングスとクオンの概要

すかいらーくホールディングスは「ガスト」「バーミヤン」「しゃぶ葉」といったブランドを展開する国内外に3,000店舗以上の直営レストランチェーンを誇り、家庭に豊かな食事体験を届ける使命を胸に運営しています。創業以来、時代に合わせた価値の提供を目指してきています。

一方、クオンは企業や自治体と生活者をつなぐオンラインコミュニティの構築や運営を手掛ける企業です。データサイエンスを駆使し消費者との良好な関係を築き、持続可能な発展を支援する役割を担っています。