春の新メニュー登場！明太チーズ石焼ビビンバを楽しもう

春も楽しめる新メニュー！明太チーズ石焼ビビンバ

厳しい寒さが緩み、春の温かさを感じる季節が近づいてきました。そんな春にぴったりな新メニューが、中山豆腐店から登場します。2025年3月13日（木）より、期間限定で提供される「明太チーズ石焼ビビンバ」です。この料理の魅力は、何と言っても丸々1本の明太子ととろ～りとしたチーズの組み合わせ。熱々の石焼鍋で丁寧に仕上げられ、その風味は絶品です。

スンドゥブ中山豆腐店とは？

中山豆腐店は、株式会社トビラダイニングが運営するスンドゥブ専門店。1号店は2020年5月に高田馬場でオープンし、現在は秋葉原や新橋にも店を展開しています。ビジネスパーソンや学生のお客様が気軽に利用できる店舗を目指し、白を基調としたシンプルで落ち着いた雰囲気の中、カウンター席も設置され、1人でも入りやすい環境が整えられています。

明太チーズ石焼ビビンバの魅力

「明太チーズ石焼ビビンバ」は、明太子のピリ辛さとチーズのまろやかさが絶妙にとけ合う一品。更に、自家製タテギやペースト状の野菜、アサリを加えたミニスンドゥブも付いており、つるんとした豆腐と一緒に味わえるのも嬉しいポイントです。芯までしっかりとした味付けがされたスンドゥブと、香ばしいおこげのあるビビンバは、食べごたえ抜群！

商品情報

- 明太チーズ石焼ビビンバミニスンドゥブ付き

- 価格：1,080円（税抜1,188円）

販売概要

- 販売開始日：2025年3月13日（木）
- 販売店舗：中山豆腐店各店（高田馬場、秋葉原、新橋）
- 高田馬場：東京都新宿区高田馬場1-26-12 高田馬場ビル1F

- 営業時間：10:30～23:00（LO 22:30）
- 電話番号：03‐5291‐7155
- 店舗情報

- 秋葉原：東京都千代田区外神田4-2-6 AKIBA426ビル1F

- 営業時間：10:00～23:00（LO 22:30）
- 電話番号：03-5298-5311
- 店舗情報

- 新橋：東京都港区新橋2-16-1ニュー新橋ビル1F

- 営業時間：10:30～22:30（LO 22:00）
- 電話番号：03-5510-7201
- 店舗情報

中山豆腐店のこだわり

中山豆腐店では、自家製の豆腐を使用しています。使用しているのは、国産大豆の代表銘柄「トヨマサリ」を用いて作られた豆腐。脂肪分が少なく、甘みのある風味豊かな豆腐は、毎日手作りで提供されています。また、スンドゥブスープにもこだわり、かつお出汁と豚肉をベースに、赤コチュジャンや自家製のタテギをブレンド。そのため、スープの深い味わいが、豆腐と絶妙にマッチします。