ココスが秋の味覚を詰め込んだ新メニューを発表！

株式会社ココスジャパンが展開するファミリーレストラン「ココス」にて、9月1日から「今月のグルメ～9月～」がスタートします。この特別な企画では、秋の味覚を存分に楽しめる新メニューが登場します。特に、きのこの豊かな香りを楽しめる二品が注目を集めています。

トリュフ香るサーモンときのこのクリームパスタ

まずご紹介するのは、香り高い「トリュフ香るサーモンときのこのクリームパスタ」。この料理は、特製のガーリックオイルとトリュフ塩で下味を施したサーモンと、舞茸やしめじなどのきのこが絶妙に調和した一品です。トリュフの芳醇な香りが漂うクリームソースは、さらにマッシュルームやオニオンの旨みが加わり、まろやかでリッチな味わいが楽しめます。サーモンのコクときのこの甘みが織りなす、秋らしい风味が特徴的です。

価格は1,180円（税込1,298円）で提供され、具材にはほうれん草も豊富に盛り付けられています。仕上げに振りかけられるグラナパダーノチーズが、食欲をさらに掻き立て、心温まる秋の味わいを演出します。

舞茸のフリット～トリュフ塩＆レモン～

もう一品は、「舞茸のフリット～トリュフ塩＆レモン～」です。舞茸を使用したこのフリットは、衣のサクサクとした軽やかな食感が特徴で、口に入れるとジューシーな味わいが広がります。別途提供されるトリュフ塩をつけることで、さらに華やかな香りが楽しめ、レモンを絞ると爽やかさが加わって絶妙なバランスを生み出します。

こちらのフリットは390円（税込429円）で提供されており、お酒のおつまみやサイドディッシュとしても最適です。軽めの一品を求める方には、ぴったりの選択肢となるでしょう。

ボリューム満点の9月のグルメコース

さらに、ココスでは「9月のグルメコース」も登場します。このコースでは、トリュフ香るサーモンときのこのクリームパスタのほかに、ミニイタリア栗のしぼりたてモンブランやドリンクバー、スープバーも含まれて、全てで1,780円（税込1,958円）というファミリー向けの価格設定も魅力的です。コースを注文することで、単品よりも209円お得に楽しむことができます。

秋の訪れを感じる料理をぜひ！

ココスは全国に507店舗を展開しており、秋の特別メニューは8月28日時点での情報によると、空港店舗を除くすべての店舗で味わうことが可能です。9月下旬には販売終了が予定されているため、ぜひお近くのココスで秋の味覚を楽しみ、心温まるひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。食材の選定から調理法まで、ココスならではの工夫が詰まったこのメニューをお見逃しなく！