フードロス削減への新たな挑戦！ファミリーマートとToo Good To Goが連携

ファミリーマートが食の未来に挑む

株式会社ファミリーマートは、世界的なフードロス削減アプリ「Too Good To Go」との提携を発表し、食品ロス削減実験を開始します。この取り組みは、2026年1月28日から東京都内の6つの店舗で実施され、消費期限が迫った商品を有効に活用することを目的としています。ファミリーマートは「食の安全・安心、地球にもやさしい」という理念のもと、このプロジェクトを進めていきます。

新しい視点でのアプローチ

ファミリーマートは、これまでもAIを利用した効率的な発注や商品管理の手法、そして「ファミマのエコ割（涙目シール）」による食品捨てを減らすための取り組みを続けてきました。今回、Too Good To Goのプラットフォームを通じて、消費者と余剰食品をつなぐマッチングの実証実験を行うことにより、食品ロス削減の機運をさらに高めようとしています。

「Too Good To Go」は、まだ食べられる余った食品を集めた「サプライズバッグ」を提供します。この実証実験では、通常のバッグの他に、店頭で販売している「涙目シール」の商品の販売も試み、顧客が手軽に購入できる選択肢を増やしていきます。アプリを通じて、店外の顧客にもタイムリーに情報を提供し、より多くの人々が参加できる環境を整えます。

食品ロス削減の社会的価値

Too Good To Go Japanの代表取締役、大尾嘉宏人氏は、ファミリーマートとの協力を通じて、フードロス削減をただの特別な取り組みとしてではなく、社会の常識として根付かせることを目指していると語っています。提携に際し「ファミマのエコ割」の導入など、消費者の意識に積極的にアプローチしてきたファミリーマートと共通のビジョンを持つことが、このプロジェクトの大きな後押しです。

実証実験の具体的な取り組み

この実証実験は、具体的には以下のような内容で実施されます。実施店舗は池袋北口店、東池袋明治通り店、駒沢大学駅前店、池袋グリーン大通り店、メトロ外苑前店、ムスブ田町店の6店舗で、期間は2026年1月28日からのスタートと定められています。

それぞれの店舗では、客層や立地条件に応じた販売方法を検証し、これまでの取り組みとの相乗効果を確認します。恵方巻の販売にもToo Good To Goのアプリを利用し、さらなるフードロス削減を進める方針です。これにより、店舗内外の接点を増やし、参加者を拡大していくことが期待されています。

環境への長期的な展望

ファミリーマートは「ファミマecoビジョン2050」を掲げており、食品ロスの削減目標を2030年までに2018年比で50%削減、2050年には80%削減することを目指しています。これらの取り組みを通じて、持続可能な社会の実現に貢献する姿勢を一層強めていく意向です。

総じて、ファミリーマートとToo Good To Goのパートナーシップは、フードロス削減に向けた新しいカタチを模索する重要なステップです。この文脈の中で、企業と消費者が協力し、食品ロス削減に取り組む姿勢が、より多くの人々に広がることが期待されます。