夏の味覚を堪能！『かるびのとりこ』に厚切り牛たんが仲間入り

夏の新メニュー『厚切り牛たん』登場

牛かるび丼とスンドゥブの専門店『かるびのとりこ』が新たに夏限定メニューとして「厚切り牛たん」を発表しました。これは2023年7月8日より全国の店舗で期間限定で販売される商品で、ジューシーな厚切り牛たんを使用した全4種類のメニューがラインアップされています。

このお店は、店内で香ばしく焼き上げる牛かるび丼と、本格的なスンドゥブを手軽に楽しめる牛肉専門店。新作の厚切り牛たんシリーズは、共に「ねぎ塩だれ」が添えられており、夏の暑さを吹き飛ばすような爽やかな味わいが特徴です。テイクアウトも対応しているため、仕事や自宅でも手軽に美味しい牛たんを楽しむことができるのが嬉しいポイントです。

商品ラインアップ

今回リリースされた厚切り牛たんメニューは以下の通りです：

1. 鉄板ねぎ塩牛たん牛かるび定食（店内飲食1,190円）
- なんと、牛たんと牛かるびの絶妙なコンビネーションが楽しめる一品。特製タレが引き立てる絶妙なバランスを堪能できます。
2. ねぎ塩牛たん牛かるび丼（店内飲食990円、テイクアウト1,020円）
- ボリューム満点の丼ぶりで、思わず箸が進む味わい。テイクアウトも可能なので、外でも楽しめます。
3. 鉄板ねぎ塩牛たん定食（店内飲食1,290円）
- 厚切り牛たんが焼き上がる音と香ばしい香りも楽しむことができ、食欲が一層刺激されます。
4. ねぎ塩牛たん牛かるび丼（店内飲食1,090円、テイクアウト1,120円）
- タレの絡み具合が最も重要。上質な肉質を堪能できる、特別な一皿です。

『かるびのとりこ』とは

『かるびのとりこ』は、牛肉のプロフェッショナルが運営する牛かるび丼とスンドゥブを中心とした専門店です。注文が入ってから焼き上げる牛かるび丼は、強火で一気に仕上げるため、肉のうまみがぎゅっと詰まっています。

「牛かるび丼」は、冷凍熟成された肉を使用しており、特製のタレと合わせて食べるとその旨さが一層引き立ちます。また、「スンドゥブ」は、伝統的なスタイルで牛肉と野菜の旨みを引き出したスープが特徴で、見た目にも空腹をそそる一品です。

テイクアウトメニューやセットメニューも充実しており、さらにおかわり無料の定食もありますので、充実した食事体験が提供されています。全体的に、家族連れや友人グループにもオススメの店舗です。

吉野家の伝統を引き継ぐ『かるびのとりこ』

吉野家は創業以来、牛肉の美味しさを追求してきましたが、『かるびのとりこ』でもそれを自然に感じることができます。従業員の多くは吉野家での経験を持つ人たちで、牛肉の選定は吉野家の専門バイヤーが行っています。冷凍熟成技術も受け継がれており、どこか懐かしくも新しい味わいが実現されています。

この夏、『かるびのとりこ』の厚切り牛たんを是非お楽しみください！