ノルウェー大使館と共同開発した新しい塩焼きにしんが登場！

ノルウェー大使館とのコラボで誕生した新たな味わい

株式会社セブン‐イレブン・ジャパンが、ノルウェー大使館と連携し、新しい味覚「セブンプレミアムノルウェーにしんの塩焼」を全国のセブン‐イレブン店舗で数量限定で発売します。この商品は7月28日（火）から順次販売されるとのことです。　

持続可能な資源の活用と簡便性

今回の新商品は、持続可能な水産資源を利用した魚料理であり、1枚ずつ丁寧に骨を切る「骨切り加工」により、電子レンジで温めるだけで本格的な味わいを楽しむことができます。この「骨切り工程」は、小さなお子様やお年寄りにも配慮されたデザインで、誰もが食べやすくする工夫が成されています。これにより、日常の食卓に新しい選択肢を提案することが可能になりました。

高品質なノルウェー産にしん

ノルウェー産のにしんは、科学的な資源評価に基づいて漁獲され、厳格な管理により維持されています。これは、持続可能な資源として認められた食材であり、安心・安全な食生活をサポートします。また、旬の時期に漁獲された脂の乗りが良い高品質なにしんを使用し、「Seafood from Norway」という証明がトッピングされた商品です。その背景には、世界第2位の水産物輸出国としてのノルウェーの信頼性があります。

誰もが楽しめる味わいと焼き上がり

「セブンプレミアムノルウェーにしんの塩焼」は、飾り包丁がほどこされ、焼き上がりは皮目が香ばしく、身はふっくらとした食感に仕上げられています。この工夫により、自宅で家庭的で贅沢な魚料理を手軽に楽しむことができます。

商品の詳細と担当者の思い

商品価格は298円（税込321.84円）で、全国のセブン‐イレブン店舗で購入可能です。担当者は、食卓での青魚の需要が高まる中、脂の乗ったノルウェー産にしんを新たな定番商品として提供できることに喜びを感じています。

開発に際しては、特ににしんの小骨を食べやすくする工夫に力を入れ、一枚一枚丁寧に骨切りをすることで、味と食べやすさの両立を目指しました。観る人を楽しませるための特別なパッケージデザインもノルウェーの冷たく澄んだ海をイメージしているとのこと。