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和風の旨味が溢れ出る新作、一平ちゃん夜店の焼そば登場！

新焼そば登場！一平ちゃんが究極のだしを追求

2026年2月9日（月）、明星食品から新たに「明星一平ちゃん夜店の焼そば大盛だしソース味」が発売されます。この新商品は、徹底してだしにこだわった一品で、焼そばのテイストを一新する挑戦となっています。

だし尽くしのこだわり

新作の特長は、ソース、マヨネーズ、さらにはあとのせかやくに至るまで、全てにおいて「だし」がしっかり効かせられています。ウスターソースを基に、鰹節エキスや鯖節エキスを加えた和風だしソースは、香り高く、まろやかな風味を引き立てています。

また、特製マヨネーズには鯖粉末を配合してあり、独特の深い味わいが楽しめます。さらに、あとのせかやくには揚げ玉、削り節、紅生姜、あおさが含まれた「だし粉」を使用しており、具材として加えられたキャベツと豚肉ダイスも絶妙に絡んで、食欲をそそります。

和を感じるパッケージデザイン

パッケージデザインも新作の魅力の一部です。だしソースの色合いを意識した茶色の背景に、波を連想させる視覚表現を施しています。また、全体的に和のテイストがただようデザインで、食べる前からその美味しさを期待させます。

新たな焼そば文化を提案

明星食品は「からしマヨネーズ付きカップ焼そば」の新しいスタイルを1995年に提案し、多くのファンに支持されてきました。近年、和食の基本でもある「だし」に対する注目が高まっており、様々な料理に「だし」を取り入れた「だしグルメ」が人気を博しています。今回の「一平ちゃん」は、そのトレンドをさらに進め、徹底的にだし尽くした焼そばで新たな焼そば文化を提案します。