渋谷肉横丁が正月三が日も営業、肉を楽しんで新年を迎えよう！

渋谷肉横丁が提案する新しい正月の楽しみ方「福肉」

新年を祝う時期が近づくにつれ、様々なイベントや風習が活発になりますが、今年の正月は少し違った形で楽しむことができるようです。渋谷肉横丁が新たに提案する「福肉」は、正月の過ごし方に革新をもたらすアイデアと言えるでしょう。正月三が日、渋谷肉横丁では引き続き営業を行い、多様性に富んだ「肉」を通じて新たな福を呼び込むことができます。

正月の食文化の変化

近年の調査から浮き彫りになっているのは、正月に対する人々の意識が変わりつつあるということです。帰省する人々が減少する中で、食べたい料理には寿司が1位に選ばれていますが、伝統的なおせちを選ぶ人は半数にも満たなくなっています。このことからも、正月のニーズが多様化していることが伺えます。家族や親戚で集まることが減った今、各自が気軽に楽しめる料理の需要が高まっているのかもしれません。

福袋から「福肉」へ

福袋は、買うことで新年の運気を上げるアイテムとして人気がありますが、渋谷肉横丁はその発想をさらに進化させ、「食べる福」を提案します。福袋の楽しさを味わった後に、渋谷肉横丁で「福肉」を食べることで、より一層特別な正月を演出。食を通じて新しい形の福を呼び込むことができます。

創業者が語る「福肉」の意義

渋谷肉横丁の創業者、塩田直彦氏は、正月の渋谷の賑わいについて言及しました。買い物客が福袋を持って街を行き交う中、その後の食事には苦労する人も多いという現状があります。「正月三が日も営業することで、買った福袋の後はそのまま肉横丁で美味しい肉を楽しんでもらいたい」と語る彼の言葉には、正月をもっと楽しく、快適に過ごしてもらいたいという思いが込められています。

渋谷肉横丁の正月文化

渋谷肉横丁はこの時期、特別なメニューを用意しています。大晦日には「年越し肉」を楽しむことができ、新年の初日は「肉はじめ」でスタートします。そして1月の2日から3日間にかけて提供される「福肉」が、正月の締めくくり。肉を楽しむことで、特別な新年の祝福を感じることができるのです。

渋谷肉横丁のアクセスと営業時間

渋谷肉横丁は、渋谷センター街のちとせ会館2階・3階に位置しており、焼肉や肉寿司、ステーキなど肉料理専門店が集まっています。2010年のオープン以来、地域の活性化を目指して「横丁から日本を元気に」というコンセプトのもと運営されており、ハラール認証店も出店しているため、多くの人々に肉料理を楽しんでいただいています。営業時間は毎日午後4時から翌午前2時まで営業しており、渋谷駅からも徒歩約3分のアクセスの良さが魅力です。