ビッグボーイが夏限定のチミチュリソースメニューを発売！

ビッグボーイが贈る夏の新作メニュー

株式会社ビッグボーイジャパンが展開する、ハンバーグ＆ステーキレストラン「ビッグボーイ」および「ヴィクトリアステーション」から、夏の訪れとともに新しい味わいを楽しめる商品が登場します。6月18日（木）より発売されるこの新作は、看板メニューの「大俵ハンバーグ」に南米発祥のチミチュリソースを加え、爽やかさと満足感を両立させた肉メニューです。

新感覚の味わい

新たに加わるチミチュリソースは、ハーブやビネガー、オイルを組み合わせたもので、肉料理と相性抜群です。ビッグボーイ独自にアレンジされたこのソースは、特に大葉やガーリックチップ、トマト、ピンクペッパーをブレンドしており、さらに塩レモンソースが加わることで、酸味と旨みが絶妙に調和しています。ピンクペッパーはつぶすことでより爽やかな味わいになり、この夏の肉料理を贅沢に引き立てます。

肉メニューの充実

今回のメニューには、自社製のベーコンや食べ応え抜群のポークソーセージも含まれており、チミチュリソースとの組み合わせで、ジューシーな肉の旨みを際立たせます。いわゆる「パンチのある味わい」が堪能でき、暑い夏でもさっぱりとした楽しみ方ができるのは嬉しいポイントですね。

また、チミチュリソースは単品での注文も可能なので、自分好みの肉料理に合わせて自由に楽しむことができます。厚切りみすじステーキやサーロインカットステーキとも相性が良く、様々なメニューに応じて新しい価値を提供します。