新メディア『VEGAN先輩』が訪日外国人の食文化を広げます

『VEGAN先輩』が訪日外国人の食文化を豊かに

株式会社SENPAI GUIDEが、新たに訪日外国人向けのInstagramメディア『VEGAN先輩』を始めました。この新しい取り組みは、日本を訪れる外国人がヴィーガン対応の飲食店を見つけやすくなることを目的としています。日本食への関心が高まる中、食の選択肢を広げるために立ち上がったこのメディアの背景には、訪日外国人旅行者数の増加と、多様な食のニーズへの対応が求められている現状があります。

多様なニーズへの対応

「食べられるお店が見つからない」や「グループ旅行中に一人だけ別のお店に行く羽目になった」といった声は、訪日外国人から多く寄せられています。そのため、食事の選択肢が旅行全体の満足度に与える影響を考慮し、SENPAI GUIDEは「誰も食事を諦めなくていい日本旅行」を実現するために『VEGAN先輩』を立ち上げました。このメディアは、単にヴィーガン対応の飲食店を紹介するだけではなく、日本の食文化への理解を深めることを目的としているのです。

SNSで広がる食文化

新メディア『VEGAN先輩』は、すでに人気のある『日本語先輩』に続くもので、同アカウントは開設から約1年でSNS総フォロワーが30万人を超える成功を収めています。この成功は、日本語や日本文化をショート動画形式で発信する取り組みが、海外のユーザーから支持を得た結果です。『VEGAN先輩』では、実際に日本全国を訪れ、ヴィーガン対応飲食店の魅力を伝えることを重視し、店舗のこだわりや店主の想いを映像で伝えることに重点を置いています。

視点を変えた魅力の発信

出演者は、日本語先輩でもおなじみのシンディ（桑原茉萌）さんと、ポーランド出身の多国語話者アメリアさん。この二人は、料理の提供だけでなく、店主へのインタビューや調理風景、お店づくりへのこだわりをショート動画で紹介します。インターネットで簡単に調べられる情報に加えて、独自のストーリーを届けることで、訪日外国人が安心して飲食店を選べる情報を提供します。また、アメリアの外国人視点からのリアルな感想は、より多くの視聴者に共感を呼び起こすことでしょう。

誰も我慢しない旅行を目指して

『VEGAN先輩』は、単なるヴィーガン向けの媒体ではありません。家族や友人、恋人など、さまざまな食のニーズが異なる利用者が共に食事を楽しむことができる旅行を促進することを目的としています。このメディアの背後には、食の違いによって誰かが我慢したり、一人だけ別のお店に行くといった状況を解消したいという思いが込められています。

代表取締役の思い

SENPAI GUIDEの代表取締役である桑原茉萌さんは、「私たち自身はヴィーガンではないが、そのためにこそ異なる食文化や価値観を理解する姿勢を大切にしている」と語ります。近年、日本を訪れる外国人旅行者は増加していますが、食文化や習慣への理解とその情報発信にはまだ伸びしろがあるとのこと。彼女は、日本の食文化がもつ魅力を、誰もが楽しむことができるような環境を整えたいと強調しています。

今後の展望

『VEGAN先輩』は、今後、東京以外の地域にあるヴィーガン対応飲食店を取材し、日本の地域文化や食の魅力を発信していく予定です。また、飲食業界に向けた情報提供やメニュー開発支援も行い、より多くの訪日外国人が安心して日本の美食を楽しめる環境を目指します。旅行前の情報収集から、旅行中のレストラン選びまで、一貫した情報を提供することで、飲食店と旅行者をつなぐインバウンドメディアとして成長を続けていくことでしょう。