MUFGスタジアムの場外飲食エリアがMellowに統括され新たな体験へ

2026年1月24日、MUFGスタジアムが新たな一歩を踏み出します。日本最大級のモビリティビジネスプラットフォームを掲げる株式会社Mellowが、スタジアムの場外飲食エリアの運営を一括管理することになりました。スポーツイベントや音楽ライブが盛り上がる中で、観客の期待は「ただ見る」ことを超え、全体の「滞在体験」の向上へと進化しています。これに呼応するように、Mellowは場外飲食エリアの独自の運営モデルを提案し、地域文化と興行の融合を図る新たな価値創出を目指しています。

ライブエンタメの新潮流

コロナの影響を乗り越え、ライブエンターテインメントの市場が再び活気を取り戻しつつある今、スタジアムといったイベント空間に対する見直しも進んでいます。これまで、場内飲食は大手の外食企業による一元管理が一般的でしたが、場外飲食の運営には、各イベントごとに異なる手続きが求められ、効率性に欠けていました。Mellowの今回の取り組みは、こうした課題に対処し、観客にとってより快適で充実した体験を提供することを狙いとしています。

新しい運営モデル

Mellowが導入する運営モデルは、以下の4つの軸に基づいています。
1. 効率化：従来バラバラだった運営ルールを統一し、事務作業の負担を軽減します。
2. 体験向上：観客が試合やイベントに訪れる前後に楽しめる「食」のコンテンツを提供し、安心して滞在できる環境を整えます。
3. 運営DX：データを活用し、来場者のニーズに応じたサービス提供を行ない、食品ロスを削減しながら満足度の向上を図ります。
4. 地域共生：地域の飲食店とも連携し、スタジアムを通じて地域経済の活性化に寄与します。

期待される効果

この新たな運営方式により、MUFGスタジアムは単なるスポーツ観戦の場ではなく、地域文化と共生する「ハブ」としての役割を果たすことが期待されています。この取り組みは、スタジアムを利用するすべての人々に新たな体験を提供し、エンタメ市場をさらに活性化させることになるでしょう。Mellowの石澤代表は、「私たちの目指すのは、来場者にとって特別な体験を提供することです。単なる飲食の場ではなく、仲間とともに楽しむ時間をデザインしていきます」と語っています。

このように、Mellowによる場外飲食エリアの一括管理は、ライブエンターテインメントの新たなスタンダードを示唆するものといえるでしょう。今後、どのような革新が生まれるのか、注目が集まっています。詳細なサービスについては、Mellowの公式ページを参照してください。