くら寿司「とろとかに」フェア開催！魅惑のカニ料理が勢ぞろいする特別イベント

豪華なカニ料理が楽しめる「とろとかに」フェア開催！

回転寿司チェーンの「くら寿司」が、人気の中トロや本ズワイガニをふんだんに使用した特別な「とろとかに」フェアを、2023年6月13日から開催します。このフェアでは、海の幸の中でも特に人気の高いカニ料理が盛りだくさん。数量限定で提供されるこれらの料理は、海鮮好きの方々にとって見逃せないチャンスとなることでしょう。

美味しさが際立つ「ふり塩熟成中とろ」

フェアの目玉の一つは、「ふり塩熟成中とろ」。これは、独自のふり塩加工技術を用いて、余分な水分を取り除き、旨みを凝縮させた中トロです。さらに熟成することで、豊かな風味と脂の旨みがバランスよく調和。口に入れた瞬間、とろけるような食感と共に、芳醇な味わいが広がります。

一緒に楽しむなら、「とろかつお」もおすすめ。こちらは一本釣りで釣られた新鮮なカツオを使用し、職人が脂の乗り具合を見極めて厳選された逸品です。上質な脂の風味が感じられ、シンプルでありながらも深みのある美味しさが堪能できます。

特大サイズの「生ズワイガニ（1貫）」を味わう

また、特に注目すべきは「特大生ズワイガニ（一貫）」。こちらは、厳選された特大サイズの本ズワイガニを使用し、特別な処理を施されて、新鮮さを保っています。カニ本来の甘みとねっとりとした食感を楽しむことができ、食べる人を惹きつけないわけにはいきません。

さらに、「かに二種盛り」では、本ズワイガニの棒肉と噛むほどに旨みが溢れ出すかに身を楽しめます。この豪華な二種盛りは、食べ比べをしながらカニの多様な味わいを体験できる贅沢な一品です。

贅沢な味わいの「贅沢かに盛り合わせ」

お待ちかねの“極みの逸品シリーズ”からは、「贅沢かに盛り合わせ」が提供されます。この一皿には、“特盛かににぎり”やふっくらしたかに身、クセになるかに味噌和え、さらに本ズワイガニの開きや棒肉が盛り込まれ、見た目にも美しい一皿が完成しています。多様なカニ料理が一度に楽しめるため、カニ好きにはたまらない贅沢さです。