三田村邦彦が探訪する春の広島・三次の極上グルメ旅

春の心地よい風が吹く中、三田村邦彦さんと斉藤雪乃さんが広島県三次市で特別な旅を体験しました。この記事では、彼らが訪れた名所や試食した美味しい料理を詳しくご紹介します。

豊かな自然と歴史の町・三次市

三次市は、中国地方のほぼ中央に位置し、豊かな自然と文化が息づく魅力的な町です。ここでは、古くから受け継がれた伝統的な食文化があり、地元の名物料理には特に力を入れています。

絶品唐麺との出会い

旅の最初に訪れたのは、1900年に創業した江草商店です。この店は、普通の酒屋のように見えますが、実は製麺所からスタートしました。ここで作られる『唐麺』は、中華麺に唐辛子をたっぷり練り込んだ一品で、ピリッとした辛さが特徴です。店主の江草さんからのこだわりの紹介を受けた後、近くのお好み焼き屋「宝来屋」で、『肉玉唐麺』を味わいました。もちもちとした食感と絶妙な辛さに、三田村さんも満足げに「とんでもなくいい辛さ！」との感想を漏らしました。

妖怪の魅力を感じる三次もののけミュージアム

次に訪れたのは「三次もののけミュージアム」。ここでは、妖怪研究家・湯本豪一氏のコレクションを含む多彩な展示があり、大人も子供も十分に楽しめるスポットです。特に、実在の妖怪体験物語「稲生物怪録」の資料は、訪れる価値が高いです。ここで妖怪たちと触れ合うことで、地元の文化に親しむことができました。

最高品質のワインとチーズ

次は、広島三次ワイナリーを訪れました。ここでは、すべてが三次産のぶどうから作られるワインを体験。特に、G7広島サミットで各国首脳に提供された『TOMOÉ小公子』など、高品質なワインを試飲しました。ワインを楽しむために、次に向かったのは「三良坂フロマージュ」というチーズ工房。ここでは、世界的に認められたチーズを製造しており、特別試食の際には、その独特な風味に二人は感動しました。特に、店主が育てた牛とヤギから絞ったミルクで作った『mini モッチーズ』や『フロマージュ・ド・みらさか』は絶品でした。

三次の名物『とり足』

旅の最後に向かったのは、昭和29年創業の焼き鳥屋「鳥小屋」。この店の名物『とり足』は、三次を代表する料理で、噛みごたえがあり、食べるとクセになる味わいです。さらに、江草商店の『唐麺』を使用した『とり足ラーメン』も特別に楽しむ機会があり、斉藤さんは「辛美味い！」と絶賛しました。このラーメンは、通常メニューにはない貴重な品で、常連さんだけが楽しめる特別感があります。