キユーピー３分クッキングが小学校で公開収録！子ども達の和食体験が実現

「キユーピー３分クッキング」が新たな挑戦！

2023年7月6日、CBCテレビが制作する人気料理番組「キユーピー３分クッキング」は、愛知県の椙山女学園大学附属小学校で公開収録を行いました。今回のテーマは「和食」。番組の講師である髙井先生が参加した5・6年生の約160人に、和食に関する技術や食材の工夫を楽しく伝えました。

和食の外に広がる体験

公開収録は『夏休みＳＰ』と名付けられ、子どもたちは髙井先生の説明を聞きながら、和食が持つ魅力を実感しました。「今日は何を学ぶのかな？」と期待に満ちた目で彼らが待つ中、髙井先生は「だしの取り方」や「刺身をたたく」などを簡単に実演。子どもたちは、その姿に驚き、「自分もやってみたい！」と元気な声を上げました。

昼食前に行われたこのイベントでは、見るだけでなく、実際に体験することの大切さが強調されました。髙井先生が「和食は心を込めて作る料理です」と伝えると、代表の児童たちがその意味を受け止めて、感想を口にしました。「（先生の）手先が器用で憧れる」「今日見たレシピを家で作ってみたい」との声が上がり、興味をかき立てる収録となりました。

初めての調理実習で実践的な学びを

椙山女学園大学附属小学校は、食育を重要視している教育機関として知られています。この日、6年生を対象に行われたのは、番組初の試みとなる調理実習。参加した児童たちは、公開収録で紹介された「そうめん」の調理に挑戦しました。

調理実習では、椙山女学園大学の生活科学部の学生たちがサポート役として入ります。子どもたちは、教わったことを実際に試すことができ、思い出に残る経験となりました。苦戦しながらも、自分で取っただしの香りを楽しみ、材料の扱いに真剣に向き合っていました。盛り付けの際には、自分の作品に誇りを持つ表情が見られました。

調理が終わった後は、子どもたちが自分で作った「そうめん」を試食し、さらに「甘酒アイスキャンディー」も楽しみました。体験を通じて、彼らの笑顔があふれ、学び以上の成果があったことが伺えます。

英語字幕版の配信も！

今回の公開収録での取り組みは、今後英語字幕版としても配信される予定です。和食が世界的に評価される中で、より多くの人々にその魅力を伝えたいと考え、YouTubeチャンネルで公開されることが決まりました。これにより、和食の楽しさを広める重要な一歩となるでしょう。

配信日時は、8月13日、14日、15日を予定しており、各日ごとに異なるメニューが放送されます。子どもたちの学びの場であったこの公開収録をぜひチェックしてみてください。詳細は番組公式YouTubeをご覧ください。