千葉・流山市で味わうドランク塚地の魅力的な立ち食いそば

ドランク塚地のふらっと立ち食いそば

BS日テレの人気番組『ドランク塚地のふらっと立ち食いそば』では、千葉県流山市を舞台に、ドランクドラゴンの塚地武雅が立ち食いそばを求めて旅をします。流山市は最近、交通の利便性が高まり、ファミリー層への人気が急上昇している地域です。

今回は、そんな流山市で見つけた名コンビの立ち食いそば屋をご紹介します。番組が始まると、まずは塚地が道を歩いていると、突如現れたのは鷹やフクロウ。これらは実は近くのペットショップにいる猛禽類たちでした。塚地は、「全部生きているんですよね？」と困惑しつつも、鷹匠体験に挑むことに。果たして彼は無事に手なずけることができたのでしょうか？

次に向かったのは、JR武蔵野線とつくばエクスプレスの南流山駅からすぐ近くにある立ち食いそばのお店です。店に入った塚地がまず驚いたのは、店の広さです。「オレが何人入るんだ？」と身体を張って確認する姿に、大きな期待が高まります。

店内には親子ほど年が離れているという店長とスタッフが息の合ったコンビプレーでそばを提供していました。20年以上一緒に働いている二人は、長い時間を共に過ごしたことで生まれた阿吽の呼吸を感じさせます。店長が持つ特技は、大量の茹でた麺から、瞬時に1人前の分量を取り分けることです。その身体に染み込んだ感覚は、目を見張るものでした。一方、スタッフの得意技は揚げ物、特にえび天をまっすぐに揚げる技術。塚地はその手さばきを目の当たりにし、思わず感心した様子でした。

さらに、このそばの魅力はつゆにもあります。千葉県を代表する醤油メーカーに特注で依頼した、こだわりのつゆは、素材本来の味わいを引き立てます。それぞれの技が活かされた一杯のそばは、見た目に美しく、また味わってみると、心に染みるあたたかさが感じられました。

心を込めて作る彼らの姿に、塚地も思わず感動し、そのおいしいそばを頬張る姿には幸せが溢れていました。今後も『ドランク塚地のふらっと立ち食いそば』で、もっと多くの魅力的な料理と出会えることを楽しみにしています。

この番組は、毎週月曜日の夜10時からBS日テレで放送中であり、塚地が全国の立ち食いそばを求めて旅を繰り広げています。心温まる出会いやこだわりの一杯を目指し、庶民の味方としてさまざまな食文化を紹介します。