愛媛県産アカモクを楽しむ新作定食が「やよい軒」に登場！

愛媛県産アカモクの魅力が詰まった『アカモクねばとろ定食』

株式会社プレナスが展開する「やよい軒」では、2025年5月9日（金）より愛媛県産のスーパーフード“アカモク”を使った新しい定食を提供します。『アカモクねばとろ定食』は、健康志向の方にぴったりのメニューで、栄養素豊富な食材をたっぷりと使用しています。これにより、見た目や食感、味わいのすべてにこだわり抜かれた一皿を実現しました。価格は950円（税込）です。

アカモクについて

“アカモク”は、濃厚な粘り気を持つ海藻であり、その栄養価は非常に高いことで知られています。特に食物繊維やミネラルが豊富に含まれており、健康の維持や美容にも効果的とされています。この定食では、愛媛県産の新鮮なアカモクを使用することで、つるっとした喉ごしとともに、その栄養価をダイレクトに楽しむことができます。

豪華なトッピング

『アカモクねばとろ定食』では、まぐろや納豆、とろろ、オクラなどのねばねば食材をたっぷりと盛り込み、さらに海藻サラダや刻みたくあんも加わり、食感のバリエーションが豊かです。見た目も色鮮やかで、食欲をそそる仕上がりとなっています。食べる際には、卵黄とだし醤油をたっぷりと混ぜて豪快にいただくことをおすすめします。この一手間が、まろやかさと旨みを引き立て、最後の一口まで飽きさせない一品に仕上げています。

新登場のセットメニュー

さらに、ジューシーなから揚げが添えられた『アカモクねばとろとから揚げの定食』や、今年新たに加わる焼魚のセット『アカモクねばとろと焼魚の定食』も登場します。どちらもボリューム感たっぷりで、しっかりと食べたい方にぴったりです。価格はそれぞれ、から揚げ付きが1,080円（税込）、焼魚付きが1,180円（税込）となっています。

店舗情報とアプリの活用法

この新しい定食は、全国に展開されている「やよい軒」の360店舗で購入可能です。従来通り、公式SNSやアプリを通じて新商品情報も配信されます。また「やよい軒」の公式アプリでは、メニューの確認や店舗検索といった基本的な機能に加え、出前館やUberEatsとの連携も行っています。お得に食事を楽しむためのQRクーポンも提供されており、期間限定のスタンプを集めることでクーポンをゲットする楽しみもあります。

詳細については、公式サイトをご覧ください：https://www.yayoiken.com/mobile_apps/。

※価格はすべて税込です。また、一部店舗ではメニュー内容が異なる場合がありますので、予めご了承ください。