讃岐うどん職人祭2026が神田で再び開幕！豪華メニューが集結
『讃岐うどん職人祭2026』が神田で開催
讃岐うどんの名店が一堂に会するイベント『讃岐うどん職人祭2026』が、2026年5月25日から27日までの3日間、東京・神田小川町の丸亀製麺で開催されます。この祭典は、讃岐うどんの魅力を広め、職人たちの技術を再発見することを目的としており、昨年の初回イベントに続く第2回目です。今年も、讃岐うどん職人たちが集結し、手打ちうどんの本場の味を提供します。
参加店舗と共創メニュー
参加する店舗には、昨年の手打ちうどんコンテスト「SANU-1 GRAND PRIX」で優勝した「おうどん 瀬戸晴れ」と準優勝の「手打ちうどん 上を向いて」をはじめ、全6店舗が名を連ねます。特に注目すべきは、丸亀製麺と6つの名店が共同開発した『オリーブ牛 ぶっかけうどん』です。オリーブ牛はサステナブルな農業方法で育てられた和牛を使用しており、さっぱりとした味わいが特長。これに各名店の特製のだしと受け継がれた手打ちの技術が組み合わさり、ここでしか味わえない特別メニューが完成しました。
うどん食べ比べセットも
また、来場者がさまざまな体験をできるように3種の『食べ比べセット』も提供され、温かい『かけうどん』、冷たい『しょうゆうどん』、特製の『オリーブ牛 ぶっかけうどん』の違いを一度に楽しめます。加えて、特製サイドメニューの『あん餅天』や『本造り鯛ちく天』も登場し、うどん文化をより一層楽しむことができます。
職人たちによる実演も
店内では、職人による手打ちうどんの実演が行われるブースも設けられ、目の前で技の過程を観覧することができる貴重な体験が待っています。さらに、参加者の中から抽選で5名が讃岐うどん作りを学べる特別体験もあり、職人の技術を直接学ぶチャンスがあります。
イベントの開催概要
『讃岐うどん職人祭2026』の詳細は以下の通りです：
- - 日時：2026年5月25日（月）～27日（水）
- - 開催場所：丸亀製麺 神田小川町店（東京都千代田区）
- - 営業時間：
- 夜の部：17:00～20:00（ラストオーダー19:30）
各日程のラインナップ
- - 5月25日（月）
- 夜：手打ちうどん 清水屋 × 丸亀製麺
- - 5月26日（火）
- 夜：本格手打ちうどん もり × 丸亀製麺
- - 5月27日（水）
- 夜：おうどん 瀬戸晴れ × 丸亀製麺
文化を次世代へ
このイベントは、讃岐うどん職人の技と情熱を新たな世代に受け継ぐことを目的としており、来場者が手打ちの魅力を体感できる特別な機会です。うどん好きの方々にとって、見逃せない3日間となるでしょう。
うどんは単なる食事以上のもので、職人の思いが詰まったアートでもあります。ぜひ、職人たちの情熱を感じながら、本場の味を存分に楽しんでください。詳細は公式ウェブサイトでご確認ください。
トピックス（その他）
【記事の利用について】
タイトルと記事文章は、記事のあるページにリンクを張っていただければ、無料で利用できます。
※画像は、利用できませんのでご注意ください。
【リンクついて】
リンクフリーです。