スシロー×食べログコラボ！名店「らーめんはやし」監修の新ラーメン登場

スシローと食べログが贈る新たなラーメン体験

株式会社あきんどスシローが、レストラン検索サービス「食べログ」とのコラボレーションにより、「スシロー×食べログ」全国名店監修シリーズを展開しています。今回の目玉は、東京・渋谷にて20年以上も高い支持を集めている名店「らーめんはやし」が監修した「コク旨魚介豚骨ラーメン」です。販売は2026年7月3日から開始され、この一杯のために多くのラーメンファンの期待が寄せられています。

この新商品は、食べログで評価点数3.77を誇る「らーめんはやし」が提供するもので、全国のスシローで楽しむことができます。スシローは2014年からラーメンシリーズを展開しており、170種類以上のラーメンを開発してきました。さまざまな名店の味を求める顧客のニーズに応えるため、スシローは食べログと手を組み、ラーメン界のトップブランドを揃えたこの特別シリーズを進めています。

らーめんはやしの魅力

“らーめんはやし”は、トレンドが移り変わりやすい渋谷においても、その味で多くのファンに愛され続けている名店です。開業は2003年で、基本的なラーメンは一種類のみ。この潔さは、店主林真剛氏の独学による一杯への自信の表れです。

同店のラーメンは、食品添加物を一切使用せず、動物系スープに煮干しやサバ節の出汁を巧みに重ねることで、豊かなコクとキレのある味わいを生み出しています。更に、ほのかに香る柚子のアクセントが加わり、上品な仕上がりとなっているため、幅広いファン層の支持を得ています。流行に左右されることなく、20年以上の長きにわたり行列が絶えないのは、他では味わえない価値を提供している証です。

「コク旨魚介豚骨ラーメン」の詳細

発売される「コク旨魚介豚骨ラーメン」は、魚介と豚骨の深いコクと旨味が楽しめる一杯です。特に、昆布の旨みを加えたスープは、あっさりとしつつもパンチの効いた豊かな味わいを実現しています。このラーメンは多くのスシロー店舗で税込480円から楽しめますが、店舗によって異なる場合もあるため、各店の公式アプリやHPで確認することが推奨されます。

販売期間は2026年7月3日から7月20日までで、58万食の限定販売となります。完売次第終了となるため、この貴重な機会を逃さないようにしましょう。また、お持ち帰りはできないので、店舗でぜひ味わっていただきたいです。