北海道産きのこを活かした新商品！オムすびの美味しさを堪能しよう

セブン-イレブンから新たに登場！「おおきなオムすび北海道産きのこ使用」

株式会社セブン-イレブン・ジャパンが、北海道産のしめじやエリンギを使った「おおきなオムすび北海道産きのこ使用」を、7月14日（火）から北海道内のセブン-イレブン店舗で販売を開始します。この商品は、地域の農産物を活かした商品開発を推進するセブン-イレブンの取り組みの一環として登場しました。

豊かな自然が育む贅沢な素材

北海道の大地で育った新鮮なきのこといえば、しめじやエリンギ。この二種類のきのこをふんだんに使用し、その風味を最大限引き出す工夫が施されています。おむすびの基となるご飯には、きのこによる旨味がしっかりと混ざり込んでおり、さらにケチャップやトマトソースの酸味が加わることで、奥深い味わいのケチャップライスが完成。食べ進めるうちに、濃厚なトマトソースの味わいが口いっぱいに広がります。

自然の旨味を包み込む玉子風シート

このオムすびの特長は、外側を包む玉子風シートです。まろやかな味わいで、全体を優しい印象に仕立て上げています。このシートが、厳選された北海道産きのこの風味と、ケチャップライスのハーモニーを一層引き立て、食感とともに美味しさが広がります。

地元の生産者への感謝を込めて

担当者は、「ご好評いただいた第1弾の『おおきなおむすび豚めし（道産豚肉使用）』に続く新商品です。北海道の生産者が手掛けた食材の美味しさを、手軽に楽しんでいただけたら嬉しいです」とコメントしています。地元の農産物を生かした商品は、多くの人々にとって、日々の食卓にひと味違った楽しみをもたらしてくれることでしょう。