神戸に新たな魅力を届ける「BIOTOP KOBE」がオープン！

新たな魅力の発信地「BIOTOP KOBE」

2025年3月8日、兵庫県神戸市の旧居留地に新たな店舗「BIOTOP KOBE」がオープンします。この新しいフラッグシップ店舗は、株式会社ジュンが手掛ける「BIOTOP」ブランドの4店舗目となり、神戸の街に新しい風を吹き込むことでしょう。

「BIOTOP KOBE」は、三宮駅から徒歩約10分という利便性の高い立地に位置し、歴史ある石造りの建物が立ち並ぶ異国情緒溢れるエリアにあります。この場所は、1860年代からの商業の中心地であり、様々な文化が交錯するロケーションです。

店舗の概要と特徴

新しい店舗は、1階にカフェ&レストラン「bw BIOTOP」、2階にコスメや生活雑貨・アパレルのポップアップスペースを配置した複合型の構成となっています。既存の東京、大阪、福岡の店舗と同様、様々な商品や体験を通じて、来店者に特別な時間と空間を提供することを目指しています。

カフェ&レストラン「bw BIOTOP」

「bw BIOTOP」は、食材の風味を活かした健康的なメニューを展開しています。ランチでは、季節の食材を使った「フラットブレッド」や、ヘルシーなパスタをセットメニューで楽しむことができます。カフェタイムでは、北欧風のスイーツや自家製の飲み物を味わえ、ディナーでは地元の新鮮な食材を使ったメニューをシェアスタイルで提供します。また、ナチュラルワインとのペアリングも注目です。

アパレルと雑貨の展開

2階では、最新のファッションやライフスタイル雑貨が揃い、訪れるたびに新たな発見があります。特に、限定アイテムを取り扱うポップアップスペースでは、トレンドを反映した商品が楽しめます。また、展示販売されるアーティストの作品も見逃せません。

オープニングイベント

オープン初日から16日間、「GALLERY ESCAPERS」によるオープニングエキシビジョンが開催され、韓国のアーティスト・ジュンス・キムとキム・ミヌクの革新性溢れる作品が展示されます。レザーと木材を使った彼らの作品は、自然との調和をテーマにしており、その独特なアート世界を体感できる貴重な機会です。