バーミヤンが40周年を祝い特別メニューを発表！アジアンコラボも展開

バーミヤンの40周年記念フェア「謝謝バーミヤン」開催

バーミヤンが今年で40周年を迎えることを記念し、2026年9月10日（木）から特別企画「謝謝バーミヤン」フェアを開催します。このフェアでは、感謝の気持ちを込めて、限定メニューを豊富に取り揃えております。

感謝の紅白メニュー

今回のフェアの目玉は、累計450万食を販売した人気の「麻辣湯」とバーミヤンの定番「麻婆豆腐」が、特別な紅白メニューとして登場します。まず、【紅】の「小籠包入り!紅白点心の麻辣湯」は10種以上のスパイスが効いたスープにプチプチ食感の団子が入っており、食欲をそそる一品。次に、【白】の「白麻辣湯」は豆乳と青山椒を使用した新感覚のスープで、シビれる辛さと旨味が共存する贅沢な味わいです。

また、麻婆豆腐も『紅』として、本格四川麻婆豆腐が用意されており、特製の山椒ラー油がかかった絶品です。これに加え、【白】の「白い麻婆豆腐～海老・中華クワイ・山芋入り～」は、さわやかな青山椒の香りとコクのある味わいが楽しめます。

限定の背徳感MAX「バミ郎そば」

特に注目すべきは、バーミヤンが誇る“バミ郎そば”。このフェアでは新登場の「味噌バミ郎そば」が、厳選した3種の味噌を使用した濃厚スープで提供されます。厚切りの焼豚をトッピングしたこの麺は、がっつり食べたい方にはたまらない一品です。また、餃子やごはんと一緒に楽しめるセットもご用意しています。

アジア感たっぷりのスイーツコラボ

さらに,バーミヤン40周年企画では、ロッテ「アジアに恋して」とのコラボレーションも実現。黒糖烏龍ミルクティーアイスを使用した特別なスイーツが誕生しました。「チャイナサンデー」はサクサクのしゅうまいの皮と白桃アンニンドウフが組み合わさったオリジナルサンデーで、ひと口で異なる食感を楽しむことができます。また、「はちみつ揚げパン」も黒糖烏龍味にアレンジされ、一口ごとに贅沢な味わいが広がります。

フェアの詳細と参加店舗

この「謝謝バーミヤン」フェアは、バーミヤン全店で開催され、2026年9月10日（木）から11月22日（日）までの予定です。ただし、一部店舗ではメニューの有無や価格が異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。

バーミヤンは、特別な企画やコラボレーションを通じて、皆様に80年代から続く伝統的な料理を楽しんでいただけるよう、日々努力を続けています。この機会に、ぜひお近くのバーミヤンで新たな味覚を体感してみてはいかがでしょうか？