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TO THE HERBSの苺フェアがやってくる！

イタリアンレストラン「TO THE HERBS」では、2026年2月2日から3月31日まで、毎年恒例の『苺フェア』が開催されます。新鮮な苺をふんだんに使用したスイーツが全4種類登場し、春の訪れを感じさせてくれます。

フェアの詳細

『苺フェア』では、人気のある甘味と酸味が絶妙に組み合わさったジューシーな苺を使ったスイーツを提供します。苺の品種はその時の入荷状況により変わりますが、「とちあいか」と「やよいひめ」というこだわりの品種が楽しめます。春を待ち遠しく思わせるメニューの中から、お気に入りの一品を見つけてみましょう。

旬の苺スイーツメニュー

1. 苺のタルト - 1カット890円
毎年人気No.1のタルト。サクッとした食感のアーモンドタルトに、甘味と酸味がバランスよく引き立つ新鮮な苺が贅沢に載っています。特製のホイップカスタードとの相性も抜群です。

2. 苺のミルフィーユパフェ - レギュラー870円・ハーフ670円
サクサクのパイ生地と自家製の苺ムースを重ね、ストロベリーミルクアイスとバニラアイス、ホイップクリームをトッピングした贅沢なパフェ。軽やかな後味が楽しめ、食後でもぺロリと楽しめるハーフサイズも用意されています。

3. 苺のクレープ - 880円
ライ麦入りの香ばしい自家製クレープにフレッシュな苺をトッピング。白いホイップクリームとバニラアイスが加わり、最高の味わいを提供します。ストロベリーとチョコレートの2種類のソースで香りと風味も楽しめます。

4. 苺のパンケーキ - 980円
焼きたてのふわふわパンケーキに、新鮮な苺とたっぷりのホイップクリーム、さらにバニラアイスがトッピングされています。甘酸っぱくてリッチな味わいは、一口食べればやみつきに。お好みでかけるメープルシロップが贅沢さをアップします。

苺の旬について

本フェアでは、苺の生育状況により供される品種が異なります。

• - 2026年2月2日から2月28日頃までは、栃木県産の「とちあいか」が使用されます。香り高く、スッキリした口当たりで甘さが際立つ品種です。
• - 3月1日から3月31日頃までは、群馬県産の「やよいひめ」が楽しめます。この苺は甘みが強く、まろやかな酸味が特徴で、食べ応えも抜群です。

フェア概要

• - 販売店舗: TO THE HERBS全14店舗

公式サイト

• - 販売開始日: 2026年2月2日〜3月31日
• - 全メニューにフレッシュな苺使用: 季節ごとに変更される苺の品種にご期待ください。

TO THE HERBSは「ハーブ・チーズ・ワインをもっと身近に」というコンセプトのもと、1995年に日本で誕生したレストランです。現在では14店舗を展開し、地元の旬の食材をふんだんに使った前菜やパスタ、ピザが多くのお客様に支持されています。

詳しい情報は、公式HPやInstagramをチェックしてみてください。春のひとときをTO THE HERBSでお楽しみください！

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