なか卯から新登場！炭火やげん軟骨親子重の美味しさを体験しよう

なか卯の新メニュー「炭火やげん軟骨親子重」登場！

株式会社なか卯が新たに提供する「炭火やげん軟骨親子重」が2023年8月20日（水）午前11時から販売開始します。これは、九州産若鶏のやげん軟骨をトッピングした、まさに新しい親子丼の形です。

親子丼は、ふわっととろける卵と、柔らかくジューシーな鶏肉の組み合わせが楽しめるメニューですが、なか卯の新作はその上に炭火焼きのやげん軟骨という食感と香ばしさをプラス。やげん軟骨は、コリコリとした独特な食感が特徴で、一度食べたら病みつきになること間違いなしです。

一口食べると、まず感じるのはやげん軟骨の弾力感。炭火で焼かれたその香ばしさが口の中に広がり、噛むごとに旨みがじゅわっと溢れてきます。このやげん軟骨、実は九州産の肉付きの良い若鶏を使用しており、慢性的な人気メニューに新たな風味を加えています。

親子丼自体の肉は大ぶりで、ボリュームたっぷり。さらに、まろやかな塩味で下味が付けられており、その味わいを引き立てています。ふわとろの卵と一緒に食べることで、さらにその魅力が倍増。美味しい鶏肉とともに、この組み合わせはまさに絶品です。

同時に登場するのが「とろたま炭火やげん軟骨親子重」と「温たま炭火やげん軟骨親子重」。どちらも、濃厚な“こだわり卵”のコクがプラスされ、それぞれ異なる食感を楽しむことができるのが魅力です。

価格は、炭火やげん軟骨親子重が690円、やや高めの「とろたま」や「温たま」についてはそれぞれ780円、790円からスタートし、ごはんは大盛りサイズも用意されています。お持ち帰りも可能であり、442店舗での取り扱いが予定されています。

この夏、新しい味の冒険をお求めの方は、ぜひお近くのなか卯へ足を運んでみてください。炭火の香り漂うコリコリ食感のやげん軟骨と、ふわとろの親子丼を堪能してみることをお勧めします。美味しさが広がるこのメニューは、きっとあなたの心を掴んで離さないでしょう。