くら寿司が「極上とろ」フェアを開催！絶品マグロ料理が勢揃い

くら寿司が贈る「極上とろ」フェア

回転寿司チェーン「くら寿司」を運営するくら寿司株式会社が、5月16日（金）から期間限定で「極上とろ」フェアを開催します。このフェアでは、口の中でとろけるような絶品マグロを使用した多彩なメニューが楽しめます。特に注目すべきは「ふり塩熟成中とろ」と「あぶりびんちょう大とろゆず塩」です。

まず、「ふり塩熟成中とろ」は特に脂の乗りが良いマグロの中トロ部分を使用しています。くら寿司独自の技術でふり塩加工することにより、余分な水分を飛ばし、旨みが凝縮。さらに熟成させることで、深い味わいが楽しめます。このメニューは280円で提供され、期間は無くなり次第終了となります。

次に紹介する「アブリびんちょう大とろゆず塩」は、厳選されたビンチョウマグロの表面を軽く炙った一品です。マイルドな脂の旨みと、特製の塩だれに加え、ゆず皮の爽やかな香りがマッチしており、食欲をそそります。こちらは230円で、6月8日までの販売となります。

フェアでは「とろける煮穴子天（一貫）」も見逃せません。この穴子は活〆の新鮮なもので、くら寿司特製の醤油ベースのたれで煮込まれた甘さと深みが特徴です。店内で注文後に揚げられるため、外はサクサク、中はしっとりとした食感を楽しめます。価格は190円、販売期間は5月25日までとなっています。

さらに、【気仙沼産】とろかつおも登場します。脂乗りを確認して選別された最高品質のカツオは、115円で5月25日まで販売されます。濃厚な旨みが広がり、最後には優雅にさっととろけるような味わいが特徴です。

和牛好きにはたまらない「長崎和牛にぎり（一貫）」も必見。過去に全国和牛能力共進会で2大会連続受賞したブランド牛を使用しており、赤身と脂身のバランスが絶妙です。350円で提供され、質の高い肉じゃがの旨さが感じられます。

また、くら寿司が自社養殖した「オーガニックはまち」も販売しています。国際的な基準を満たした日本初のオーガニックフィッシュとして認証されたこの品は、オルニチンやオメガ3を豊富に含む、健康にも良い魚です。280円で5月25日までお楽しみいただけます。

この「極上とろ」フェアは多彩な海の幸を楽しむ絶好のチャンスです。新鮮で本格的な寿司をリーズナブルに味わえるこの機会に、ぜひご来店ください。贅沢な味わいが待っています！