ドランク塚地が驚愕！ベーコンエッグそばの新境地とは

ドランク塚地のふらっと立ち食いそば

東京都足立区梅島を舞台にしたBS日テレの番組「ドランク塚地のふらっと立ち食いそば」。この番組では、ドランクドラゴンの塚地武雅が庶民の味方とも言える立ち食いそばを求めて全国各地を旅します。5月19日には、足立区の人気そば屋で、特に注目の「ベーコンエッグそば」が紹介されます。

オーストラリアとの姉妹都市

足立区梅島とオーストラリアのベルモント市は姉妹都市として知られ、この日、塚地はそのオーストラリアの雰囲気を求めて散策。地元の住民からは、目指すそば屋の近くにある有名な玉子焼き屋へと案内され、ドランク塚地が興味を抱く中、目的地へ向かいます。

46年の歴史を持つ名店

目指すそば屋は、東京の東武伊勢崎線・梅島駅からわずか30秒の距離に位置し、創業46年の歴史を誇る店。2代目店主が織りなすこだわりのそばは、地元の常連客に愛されています。店主は、学生時代に情報処理を学び、データを重視した味作りをしています。また、「おつゆは生き物」という哲学を持ち、自身の味のこだわりについてX（旧Twitter）や店内掲示で常に発信しています。

個性豊かな麺の選択肢

そばの種類は「藪」「田舎」「更科」の3種類から選ぶことができ、客々はそれぞれの好みに合わせてオーダー可能です。中でも店主の一番のお勧めは「ベーコンそば」で、そこに卵をトッピングした「ベーコンエッグそば」を選ぶことで、和と洋が絶妙に融合します。

再登場の裏話

実はこの「ベーコンエッグそば」、以前はメニューから外れたことがありました。しかし店主の意地で復活を果たし、この日の放送では塚地がその美味しさを体感するチャンスが訪れます。調理風景を見ながら期待を高めつつ、彼が初めて口にした「ベーコンエッグそば」は、彼の顔を驚きに変え、「革命が起きた」と伝えます。

看板メニューへの成長

この特別な一品が果たして看板メニューになるのかどうか、注目が集まります。足立区の名店で生まれた新たなそばの可能性に、ドランクドラゴン塚地の反応や味の探求がどのように展開されるのか、番組は毎週月曜日の夜10時から放送されています。

美味しい立ち食いそばの世界など、庶民の味方であるドランク塚地が狙った新たなフュージョンメニューをぜひお楽しみに！