なか卯が放つ！夏にぴったりの金胡麻冷やし牛肉つけうどんを新発売

なか卯が新たに提案する夏の味覚、金胡麻冷やし牛肉つけうどん

暑い夏にぴったりな一品が登場しました。株式会社なか卯が、2023年8月5日（水）AM11:00より新発売する「金胡麻冷やし牛肉つけうどん」は、香り豊かな金胡麻だれと旨味たっぷりの牛肉を使用した、夏の暑さを忘れさせる贅沢な冷やしうどんです。

この商品は、なか卯自慢ののど越しの良い京風うどんに、特製の金胡麻だれを絡めて楽しむスタイル。金胡麻は、通常の白胡麻と比べて香りやコクが一段と強く、食欲をそそります。その濃厚な胡麻だれには、さらにゆず果汁が加えられ、深いコクと爽やかな香りが調和した絶妙な味わいを生み出しています。これこそが夏にぴったりな一品と言わざるを得ません。

うどんに合わせるのは、なか卯の人気メニュー「牛すき丼」に使われている牛肉。甘辛く味付けされた牛肉の旨味が金胡麻の豊かな風味と相性抜群で、一口食べるごとにその絶妙なバランスを堪能できます。また、つけうどんの他にも、なか卯らしい特製ざるつゆで楽しむ「金胡麻だれざるうどん」も同時に販売。かつおや昆布を使用しただしの風味が牛肉の旨味と絶妙に絡み合います。

さらに、トッピングのバリエーションも豊富です。「食べるラー油」や「こだわり卵」、さらには「とろろ」といった具材を追加することで、好みに応じた味の変化を楽しむことができます。これはまさに、食べる人それぞれのスタイルに合わせたフレキシブルな楽しみ方ができる一品です。

購入価格は、金胡麻冷やし牛肉つけうどんが750円（並）、850円（大）、冷やし牛肉つけうどんが650円（並）、750円（大）、金胡麻冷やし牛肉つけそば870円（並）、990円（大）、冷やし牛肉つけそばが770円（並）、890円（大）、金胡麻だれざるうどんが550円（並）、650円（大）、ざるうどんが450円（並）、550円（大）と、お手頃な価格設定になっています（全て税込み）。

「金胡麻冷やし牛肉つけうどん」シリーズは全国447店舗で販売予定で、一部の店舗では価格が異なる場合があります。また、この商品はお持ち帰りも可能なので、ぜひお近くのなか卯で味わってみてはいかがでしょうか。

今年の夏、なか卯の新メニューをぜひお楽しみください。