南キャン山里が挑戦！料理番組100回を祝う華やかなポルケッタ作り

番組100回記念！山里亮太がポルケッタに挑戦

2026年9月6日（日）21:30より放送される料理番組『水田信二の注文の多い料理教室』の100回記念特番には、南海キャンディーズの山里亮太が特別ゲストとして登場します。今回は、イタリアンローストポークの「ポルケッタ」に挑戦。料理の腕前は？さあ、山里の苦闘する姿を楽しみにしましょう！

新たな挑戦と進化する番組

この番組は、和食店と洋食店で計7年間修行した水田信二が、さまざまなゲストに料理を教えながら、時にはその要望に応えずに進めるというスタイルが特徴です。記念すべき第100回目には、特別に象印から新しいオーブンレンジ「EVERINO」が提供されました。これに対し、山里は「すごいことじゃんか！」と感心し、スタジオの雰囲気も一段と盛り上がります。

オーブンレンジを使ったポルケッタ作りが始まると、普段は料理をしないという山里が、妻の蒼井優が忙しい中で料理を覚えたいと意欲を見せますが、果たしてうまくいくのでしょうか？

水田のスパルタ指導が炸裂

料理教室では、水田の容赦ない指導が待ち受けています。スパルタ教育を受ける山里は、「天才プレイヤーが監督に向いてないって、こういうことだろうな」と笑い混じりにぼやきます。また、ソース作りでは、一度は山里に任せた作業を、水田が途中で取り上げる場面も。水田が「もっとできると思ってたんですけど」と突き放すと、山里は「人って、失望が一番傷つくんだぞ」と返し、スタジオは笑いに包まれました。

水田流のポルケッタ作り

ポルケッタ作りの中でも注目されるのが、水田流のオリジナル手法です。一般的にはタコ糸を使って豚肉を縛り、具材を巻きますが、水田はあえてタコ糸を使わない方法を提案します。「僕が勝手にやってるだけ」と自信満々に語る水田に、山里は「うわあ、かっこいい」と思わず感心します。

肉が「EVERINO」で焼き上がると、山里は「めっちゃいい香り」と興奮状態に。果たして、山里のポルケッタ作りは成功するのか？いつも通りの2人のユーモア溢れるやり取りとともに、料理の出来栄えをお楽しみください。