丸亀製麺夏の新作！冷たーい旨塩うどんが進化を遂げて登場

いよいよ本格的な夏がやってきました。この時期にぴったりの冷たい食材が待ち望まれる中、丸亀製麺が新たな登場を果たします。昨年よりお客様から高評価を得ていた『冷たーい旨塩うどん』が、2026年7月21日（火）より全国の丸亀製麺で販売されます。今年はさらに新メニュー『冷たーい山盛り海鮮旨塩うどん』『冷たーいねばとろ旨塩うどん』が加わり、選ぶ楽しさもアップ！

暑い夏に嬉しい冷たくて爽やかな一杯

暑い日々が続く中、食べやすくてさっぱりしたメニューとして注目されているのが、昨年の夏季限定で登場した『冷たーい旨塩うどん』です。このメニューは、昆布やホタテを贅沢に使った特製の“旨塩だし”が特徴で、旨味の詰まったさっぱり味が冷たい麺と絶妙に絡みます。店内で作りたてのうどんを使用し、口当たりが滑らかで食べやすさは抜群。

昆布とホタテが引き立てる旨塩だしの味わい

特にこだわりなのが“旨塩だし”。昆布とホタテの旨味を改良し、より繊細でコクのある味わいに仕上げられました。その味わいは、最初に昆布の柔らかな旨味、続けてまろやかな塩味、後味にはホタテの旨味が感じられます。最後の黒胡椒がちょうど良いアクセントとして、シンプルでありながら深い味わいを実現しています。

昨年人気の新メニューがさらに進化

昨年の好評を受けて、今年のメニューは大きく進化しました。目玉となる新作『冷たーい山盛り海鮮旨塩うどん』は、様々な海鮮材料が盛り込まれ、ボリューム感も満点です。この一杯では、スルメイカの唐揚げや殻付きあさりがふんだんに使われ、さらには旨味を引き立てる瀬戸内レモンだれがトッピングされています。また、海鮮の旨味が味わえる複雑な味わいが楽しめます。

ねばとろ食感に癒される『冷たーいねばとろ旨塩うどん』

インスタ映えする一杯と言えば、『冷たーいねばとろ旨塩うどん』。こだわりの「オクラとろろ」が特徴的で、つるりとした食感が魅力です。ねばっとした食感がクセになり、一緒に提供される柚子皮やガリの香りも心地よいアクセントとなっています。

丸亀製麺のこだわりを体感する

丸亀製麺では、すべてのお店が製麺所になっており、粉から打ち立てのうどんを提供しています。北海道産の小麦を100%使用し、その日に打って茹でたうどんを冷やし、爽やかさとともにお客さまに提供。スタッフが手間を惜しまず工夫を凝らすことで、うどん本来の味わいや食感を楽しむことができます。

これからの暑い夏にぴったりなメニューが揃った丸亀製麺。冷たい一杯を味わいながら、暑さを乗り切る準備を整えましょう。

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