スシロー×札幌テレビ初のコラボ企画！北海道の味を楽しもう

スシローと札幌テレビ「どさんこWEEKEND」の豪華コラボ

株式会社あきんどスシローが、北海道の地元情報番組「どさんこWEEKEND」と初のコラボレーションを実現しました。このコラボレーションによって、北海道産の天然サクラマスを使用した自慢の新メニューが登場します。7月8日（水）から、北海道内のスシロー店舗で販売が開始されるこの新商品は、スシローの職人技と北海道の郷土料理を融合させた、まさに一品です。

札幌テレビが放送する「どさんこWEEKEND」は、毎週土曜日の朝に道民向けの有益な情報を提供している人気番組です。この番組とのコラボレーションは、スシローが掲げる「地域に喜ばれる店をつくります」という5つの約束の一環として実現したものです。地元の食材を大切にし、北海道の皆さんに楽しんでもらえる商品を展開するという思いが込められています。

新商品ラインナップ

今回登場するのは、上杉周大さんが考案した3つの新メニューです。これらの商品は、スシローの商品開発担当者によって、スシローならではのアレンジが施されています。

漬けサクラマスちゃんちゃん焼風にぎり

この商品は、北海道の伝統的な郷土料理“ちゃんちゃん焼”をモチーフにしています。サクラマスを北海道昆布醤油で漬け込み、さらに店内手作りの味噌ダレとバターをトッピングした後、炙り焼きで仕上げています。お値段は税込200円からと、手ごろな価格で楽しめるのが嬉しいポイントです。

漬けサクラマスアボカド特製マヨ仕立て

もう一品は、「漬けサクラマスアボカド特製マヨ仕立て」。こちらは、アボカドと玉ねぎをトッピングし、粒マスタードを使った特製マヨソースとブラックペッパーでアクセントを加えた、少しピリ辛な創作寿司です。これもまた、税込200円から楽しめます。

漬けサクラマスのカリフォルニアロール

最後にご紹介するのは「漬けサクラマスのカリフォルニアロール」。これは、風味豊かな大葉とアボカドを使用し、砕いた天かすをまぶして食感を楽しめる一品です。彩り豊かな卵黄醤油と、数の子バラコがトッピングされたこのロールは、税込280円から提供されます。

これらの新商品は、すべて北海道内のスシロー店舗でのみ販売され、数量限定となっています。各店舗の販売状況は、スシローのアプリや公式ホームページで確認できるので、事前にチェックしてみてください。

上杉周大さん来店イベント

また、特別なイベントも開催されます。7月10日（金）には、商品を考案した上杉周大さんがスシロー札幌山の手店に来店し、直接お客様にコラボ商品のおすすめを行う予定です。この日は特に、新しいメニューを楽しむ絶好のチャンスとなるでしょう。

まとめ

このスシロー×札幌テレビのコラボ商品は、北海道の郷土料理を味わえる貴重な体験です。地域の特徴を活かしたメニューは、すべて店舗での手間をかけて作られており、味へのこだわりが詰まっています。ぜひ、この機会を逃さずにお楽しみください！残念ながら、お持ち帰りはできませんので、その場で新しい味を存分に味わってください。スシローで、北海道の魅力を感じてみてはいかがでしょうか？