華やかに夏を彩るジョエル・ロブションのかき氷
ジョエル・ロブションが贈る、世界初の試みである「グラス ピレ マンゴー~マンゴーのかき氷~」が、発売開始以来、注目を集め、多くの来客で賑わっています。このかき氷は、2025年7月1日から8月31日までのティータイム限定で、1日20食という数量で提供される特別なものです。おかげさまで好評を博し、2025年9月15日まで販売延長が決まりました。
このかき氷は、特にマンゴーの持ち味を最大限に引き出すことを目的として、細心の注意を払って創り上げられています。フワフワで柔らかな氷の上には、ダイス状にカットされたフレッシュマンゴーがたっぷり。さらに、マダガスカル産のバニラが豊かな香りを添え、そこにパイナップル、パッションフルーツ、マンゴーをブレンドしたエキゾチックな南国風のシロップが重ねられています。この組み合わせは、暑い夏の午後にぴったりの、心地よい涼をもたらしてくれるのです。
開始から多くの問い合わせ
「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」の六本木ヒルズ店で提供が始まったこのかき氷は、発売したその日から非常に高い人気を誇り、連日完売が続いています。お客様からの要望に応える形で、販売期間が9月15日まで延長となったのは、まさに多くの方々に支持を得たための措置です。
ていねいに作り上げた芸術品
このかき氷の創作には、ジョエル・ロブションのエグゼクティブ シェフ パティシエ、髙橋和久さんとラトリエ ドゥ ジョエル・ロブションのシェフ パティシエ、桑原涼介さんが携わっています。2人は、それぞれの経験と技術を駆使し、既存のかき氷の概念を覆す逸品を生み出しました。そのためかき氷は単なる冷たいデザートではなく、芸術的なスイーツとなっています。
情報詳細
「グラス ピレ マンゴー」は、大人でも楽しめる上品な甘さが特徴で、2,600円(税込、サービス料10%別)という価格で提供されています。また、当日のドリンクのオーダーにも対応しており、リラックスしたひとときを過ごすことができます。
販売は平日限定で、事前予約を承っており、1日10食の数量制限があります。予約番号は03-5772-7500(受付時間11時~21時)です。土曜日と日曜日は、来店時のご案内のみとなっているため、事前の予約をおすすめします。
この夏、まだまだ残暑が厳しい時期に、ぜひ「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」に足を運び、特別なかき氷を体験してみてはいかがでしょうか。心も体も涼しくなる、贅沢なひとときをご堪能ください。