オリーブの丘、7月限定の旬な冷製パスタとオーブン焼きを新発売！

オリーブの丘、待望の7月限定メニューを発表！

日本各地に店舗を展開するイタリア食堂「オリーブの丘」から、7月1日より新しい限定メニューが登場します。今回の目玉は、まさにこの季節にぴったりな「～冷製カッペリーニ～ウニといくらの和風クリームソース」です。

これまでのオリーブの丘の特徴でもある、旬の食材を活かしたパスタ料理は、たっぷりのウニといくらを使用し、ひんやりとした和風クリームソースに絡めた一品。

冷製カッペリーニの魅力

この新作は、特に夏に楽しみたい冷製のパスタです。ウニの旨味といくらのプチプチとした食感が、和風クリームソースの中で見事に調和。ウニのペーストと醤油を使用することで、味わいの深さが一層引き立ちます。仕上げには大葉や海苔が添えられ、さっぱりとした風味が口の中でリフレッシュさせてくれます。

価格は890円（税込979円）で、夏の日差しを浴びながら、この贅沢な一皿を楽しんでいただけます。

シチリア州をテーマにしたオーブン焼き

また、もう一品は「レモン香るチキンと北海道産ポテトのオーブン焼き～リモーネアルフォルノ～」です。シチリアのレモンを使ったクリームソースがベースで、ローストチキンと北海道産のポテト、スライスされたレモンがオーブンで香ばしく焼き上げられています。野菜ソースやパプリカパウダーが施された見た目にも美しいこの料理は、バランスの取れた味わいで特に暑い夏にぴったり。

価格は490円（税込539円）というお手頃で、レモンの香りが食欲をそそります。