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金澤濃厚中華そば神仙、岡山に2号店オープン

行列のできる名店、「金澤濃厚中華そば神仙」が、岡山県倉敷市に新たな店舗をオープンすることが決定しました。オープン日は2025年11月18日で、これが「金澤濃厚中華そば神仙」の2号店となり、中国地方で初めてのフランチャイズ店舗となります。

神仙の魅力とは？

2003年、石川県金沢市にオープンしたこのラーメン店は、特に「濃厚豚骨醤油 味玉中華そば」で人気を博しています。これらのラーメンは、能登産の豚骨を用い、三日間かけて強火で炊き上げたスープが特徴。特注の細ストレート麺とのコラボレーションで、極上の一杯が完成します。地元金沢はもちろん、全国のラーメンファンからも広く支持されています。また、金沢伝統の加賀味噌を使った「金澤味噌ラーメン 神仙」も展開し、現在は富山県や東京都にも店舗を持っています。

こだわりのある新店舗

倉敷本店では、元の味をそのまま再現することを目指しました。スープの炊き出し、火加減など、一つひとつにこだわりを持って取り組みました。手づくりの温もりを大切にし、職人の技が生きるオペレーションが確立されています。このようにして仕上げられた“神仙の一杯”は、多くのお客様に感動を与えることでしょう。

出店を手がけるのは、吉野家ホールディングスグループの「株式会社ウィズリンク」。同社は豊富なノウハウを有し、直営およびフランチャイズの両軸でラーメン事業を展開しています。

店舗の仕様とメニュー

新しい「金澤濃厚中華そば神仙 倉敷本店」は、幹線道路沿いに位置するロードサイド型店舗です。目を引く外観や広々としたテーブル席・カウンター席が設けられており、様々な年齢層の来店を見込んでいます。メニューには「濃厚豚骨醤油 味玉中華そば」（本体価格946円・税込970円）、王道の豚骨ラーメン（本体価格810円・税込890円）などが含まれ、サイドメニューとして「焼き餃子」や「鶏の唐揚げ」、「能登産岩海苔飯」も用意されています。さらに、お得なセットメニューやお子さまセットもあり、幅広いニーズに応えています。

今後の展開

全力の元とウィズリンクは、今後も中国地方での店舗拡大を目指しています。また、吉野家ホールディングスは、グループが持つ知識やノウハウを活かし、新たなビジネスチャンスを模索しています。ラーメンを通じて多くの人々に喜びを届ける取り組みが続くでしょう。

オープン予定の「金澤濃厚中華そば神仙 倉敷本店」にぜひご期待ください！

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