秋の味覚を満喫！しゃぶ葉の「秋のきのこと鴨しゃぶフェア」が再登場

秋の味覚を楽しもう！しゃぶ葉「秋のきのこと鴨しゃぶフェア」

2026年9月10日から、しゃぶ葉で「秋のきのこと鴨しゃぶフェア」がスタートします。このフェアでは、昨年130万皿を超える人気を誇った鴨肉と、6種類のきのこが食放題で楽しめる提供が新登場します。

鴨肉と秋の風味を引き立てる新だし

今年の目玉は、香り高い「ポルチーニ香るきのこだし」。このだしは、鶏の出汁をベースに、かつおの旨みを凝縮させたものに、ポルチーニの芳香を加えたものです。鴨肉は、脂の甘みと柔らかな肉質が特徴で、体に嬉しい栄養素も豊富に含まれています。この鴨肉は、“ビューティーミート”とも称され、食欲の秋にふさわしい逸品です。

また、今回新たに加わる「細笹ねぎ」との相性も抜群です。細く切ったねぎを軽くだしに浸して、しゃぶしゃぶした鴨肉で巻くと、その豊かな味わいが口の中に広がります。

6種類のきのこに心も体も喜ぶ

フェアのもう一つの魅力は、6種のきのこが楽しめることです。しめじやえのき、きくらげに加え、新たに山なめこ、クリーム色舞茸、白舞茸そして白きくらげが登場します。これだけ多様なきのこは、秋の味覚を余すところなく味わうための贅沢なメニューとなっています。

アレンジ自由自在な楽しみ方

しゃぶ葉では、アレンジ次第でさらに楽しむことができます。例えば、ポルチーニ香るきのこだしを使ったきのこリゾットや、鴨南蛮そばなど、どのように楽しむかはあなた次第。自分だけのオリジナルな食べ方で、心満たされる美味しさを体験しましょう。

家族連れにも嬉しい設定

「秋のきのこと鴨しゃぶフェア」は、平日ランチは16時まで時間無制限で楽しむことができ、小学生以下は通常価格から大幅割引が適用されます。このため、家族揃ってのご利用にもぴったりな内容となっています。特に敬老の日の三世代でのお出かけにも最適です。

カジュアルに贅沢な食体験を

今回のフェアは、気軽に楽しめる価格設定（ランチ税込2,969円）でありながら、上質な「黒毛和牛」や、人気の「九州黒豚」なども楽しめる点が魅力です。どちらもあり得ない美味しさで、至福のひとときを提供してくれます。

ご予約・詳細情報

「秋のきのこと鴨しゃぶフェア」は、2026年9月10日から11月中旬までの期間限定で実施されます。対象店舗は全国のしゃぶ葉全店ですが、一部メニューが異なる店舗もあるため、訪問前に確認をお勧めします。

詳細情報や予約については、公式ウェブサイトをご覧ください。コースの内容や限定メニューの詳細を事前にチェックしておくと、より満足度の高い食体験が期待できます。

秋の味覚を存分に楽しめる特別な機会をお見逃しなく！