#鳥貴族 #格之進 #特製ハンバーグ

熟成肉名店「格之進」が監修したハンバーグが遂に登場！

焼鳥屋「鳥貴族」が、熟成肉で名を馳せる「格之進」とのコラボレーションにより、特製ハンバーグが発売されることが決定しました。この特製ハンバーグは、9月1日から全国各地の「鳥貴族」で限定10万食のみの販売で、肉好きにはたまらない逸品として注目を集めています。

コラボの背景とそれぞれのブランドの特色

「鳥貴族」は、「たかが焼鳥屋で世の中を明るくしていきたい」という理念を持ち、「格之進」は「世界で一番お肉に真剣なブランド」を目指しています。両社が異なるアプローチでお肉の美味しさを追求する中で共鳴し、今回のコラボが実現。国産素材にこだわり、持続可能な食文化を目指す「格之進」の監修で、特製ハンバーグが開発されました。

特製ハンバーグのこだわり

「格之進」が監修したハンバーグには、以下の2つの特徴があります。

■こだわり①：鶏肉を使った特製ハンバーグ

国産鶏肉をベースに、肉のプロフェッショナルである「格之進」が監修した特製ハンバーグは、一口食べると鶏肉のジューシーで深い旨味が広がります。ヘルシーでありながら、旨味が凝縮された一品は、まさに「鳥貴族」でしか楽しめない特別な体験です。

■こだわり②：特製デミグラスソース

ハンバーグを引き立てるために使用されるのは、名門ハインツのデミグラスソースと、鳥貴族が長年大切にしてきた秘伝の焼鳥のタレをブレンドした特製ソース。このソースは濃厚なデミグラスのコクに、果物と野菜の甘味と香ばしさが加わり、食欲をそそるアクセントとなっています。

メニューの詳細

このコラボから生まれたハンバーグメニューは2種類、すべて税込490円に設定されています。どちらも、家庭料理でも目にする「高級感」と「親しみやすさ」両方を兼ね備えています。

1. チキンハンバーグステーキ ～ポテトサラダ添え～

国産鶏肉を使用したジューシーなハンバーグに、北海道産の馬鈴薯を使ったクリーミーなポテトサラダが付いたボリューム満点の一皿です。特製ソースはハンバーグの魅力を最大限に引き出す相性抜群の配合です。

2. チキンハンバーグステーキエッグ

目玉焼きをトッピングしたこちらは、特製ソースと合わさって更にリッチな味わいに。誰もが愛する王道の組み合わせで、食卓を華やかにします。

販売情報

• - 販売開始日: 2026年9月1日 
• - 数量: 限定10万食 
• - 価格: 税込390円 

この特製ハンバーグは、なくなり次第終了となるため、気になる方は早めの来店がおすすめです。新規オープン店舗では取り扱いがない場合もあるので、事前に確認することをお忘れなく。

まとめ

鳥貴族と格之進の情熱が詰まった特製ハンバーグは、お肉ファンはもちろん、家族連れにも嬉しい一品です。唯一無二の味わいをぜひ体験してみてください。ハンバーグ好きにはたまらない、ぜひ試してみたいメニューです！

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