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川越的場に新たなイタリアンレストラン「PISOLA」がオープン

埼玉県川越市に、3月17日に新たなイタリアンレストラン「PISOLA」がオープンします。これは、青山商事株式会社のグループ企業であるglobが、株式会社ピソラとフランチャイズ契約を結んで生まれたFC1号店です。今までのファミレスとは一線を画した新しいスタイルのクラフトレストランとして期待されています。

美味しく、手作りにこだわった料理

「PISOLA」は、ファミリーレストランの効率性と、個人店の手作りの良さを兼ね備えた新たな形のレストランです。料理はすべて店内で調理されており、工場で大量生産されたものではなく、シェフが一皿一皿心を込めて作り上げています。生パスタや窯焼きピッツァなど、本格的なイタリアンメニューが豊富に揃っており、どの料理も手作りの美味しさを大切にしています。

バリのリゾートを感じる非日常空間

店内のデザインは、まるでバリのリゾートにいるかのような非日常的な空間を演出しています。バリから直接買い付けた建材や家具を使用し、リラックスできる環境を提供しています。さらに、6人が座れる半個室タイプのソファも完備されており、家族や友人とゆったりとした時間を過ごすのに最適です。ドリンクバーも充実しており、利用者の方は平均して約2時間を店内で楽しむことができるでしょう。

幅広い客層に対応したサービス

「PISOLA」の客層は幅広く、平日のランチタイムには主婦の方々、週末にはファミリー客が多く訪れます。特別な日には、親子三世代での利用も珍しくなく、誕生日や記念日など特別な日に選ばれています。

これからの展望

今後、globは「PISOLA」をフード事業の第二の柱として成長させていく計画を立てています。一都三県を中心に店舗展開を進め、年間5〜7店舗のペースで開店を進める予定です。2031年度に300店舗達成を目指しており、川越的場店を皮切りに多くの人々に「PISOLA」の魅力を伝えていく考えです。

具体的な店舗情報

• - オープン日: 3月17日（火） 11：00
• - 店舗名: PISOLA川越的場店
• - 住所: 〒350-1101 埼玉県川越市大字的場840-1
• - 営業時間: 11：00～23：00（ラストオーダー22：00）
• - 席数: 35卓 148席
• - 駐車場: 152台

新しい食の体験を提供する「PISOLA川越的場店」にぜひ訪れて、バリのリゾート気分を楽しみながら、本格的なイタリアンを味わってみてはいかがでしょうか。

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