豊洲産の新鮮な魚介を楽しめるスシローの特別フェアが始まる！

豊洲の目利きと江戸前の技が盛り込まれた特別フェア開催中！

1月28日（水）から、全国のスシローで特別イベント『天下の魚市場豊洲×スシロー』が始まります。このフェアでは、豊洲市場からセレクトされた食材や名店監修のメニューが並び、豊洲の魅力を存分に味わうことができます。

例えば、大人気の「豊洲天然本鮪ねぎとろ包み」は、専門仲卸「米彦」が厳選した天然本鮪を使用しており、なんと税込110円から楽しめます。このお寿司は、身が締まり、脂ののった天然本鮪の特性が存分に引き出されており、ねぎとろ独特の食感と豊かな風味が特徴です。

また、「豊洲天然本鮪6貫盛り」では、極上の天然本鮪をまるごと楽しむことができる盛り合わせもご用意。大とろ、中とろ、炙り中とろ焦がし醤油、赤身、漬け赤身、そしてねぎとろ包みが揃い、それぞれの旨味が際立つ仕立てになっています。鮪の魅力を多角的に体験できるこの6貫盛りは、税込1,120円からで、贅沢なひとときを提供します。

さらに、江戸前の技を受け継いだ「江戸前の匠すし3貫盛り」も必見。これは、名店「大和寿司」が監修したメニューで、天然水たこの炙りと穴子の旨みを引き立てる煮詰め、また脂ののったいわしを江戸前の技術で仕立て上げたもの。やはり、スシローでしか味わえない逸品となっています。

まだまだ特別メニューは続きます。貝類を扱う「渡辺商店」監修の煮あわびや、「尾坪水産」が誇る気仙沼産のかつおたたきなどもラインナップ。これらも味わえるのは、豊洲市場ならではの恵みです。

遂に、スシローが豊洲の新鮮な魚介を使った特別フェアを開催！この貴重な機会に、ぜひお近くのスシローへ足を運んで、豊洲ならではの逸品をお楽しみください。