ナポリで繰り広げられる国際料理交流番組『Mangi Mangi』が始動！

ナポリで実現する新たな料理の祭典

イタリアのナポリで、日本、アメリカ、イタリアのトップシェフが共演する新しい料理番組『Mangi Mangi: From Napoli, With Love』が2026年4月26日から28日にかけての間に収録されることが発表されました。この番組は、イタリアの食文化を世界に広めるために、San Marco Trading Co. LLCなど国際共同制作チームによって制作されます。

日本代表シェフ・今井伸太郎

日本から唯一の代表として出演するのは、キャリアおよそ30年の実力派シェフ、今井伸太郎氏です。彼は、日本の繊細さとイタリア料理の温かみを融合させた独自のスタイルで知られており、数々のレストランでの経験を生かして、観る人々に感動を提供します。今井シェフの料理は、シンプルでありながら深い背景と哲学を持つものであり、料理を通じてストーリーが描かれます。

番組のテーマは「文化の再発見」

『Mangi Mangi』は、競争ではなく文化交流を目的とした番組です。イタリア料理の多様性と本質を再発見することに焦点を当て、ナポリに集まったシェフたちは、イタリアの伝統的な食材を用いた5コースの料理を披露します。それぞれの料理には、その背後にある歴史や哲学が込められており、観る者に深い感動を与える内容となっています。

持続可能な食のあり方

この番組では、古代穀物や伝統的な農法、アグリツーリズムなど、イタリアにおける持続可能な食文化についても触れられます。「ファーム・トゥ・テーブル」の精神を掲げ地域に根ざした食材を活かした料理が披露され、持続可能な食の在り方を世界に発信することを目指しています。

エミー賞受賞の映像美

番組は、エミー賞を受賞したカメラマンによる高品質な映像で制作され、日本やアメリカ、ヨーロッパの視聴者に向けて展開される予定です。イタリアの公共放送RAIなども注目しており、広範なメディアからの支持を受けています。

プロデューサーからのメッセージ

プロデューサーのダニエル・レヴィ氏は、「本プロジェクトは単なる料理番組ではなく、食材や伝統、そしてそれを守る人々への敬意を描く作品です。この物語をナポリから世界へ届けられることを誇らしく思います。」とコメントしています。

番組概要

- 番組名: Mangi Mangi: From Napoli, With Love
- 収録日: 2026年4月28日（ライブ収録）
- 収録場所: イタリア・ナポリ
- 主な出演者: 今井伸太郎（日本代表シェフ）、トーマス・ペローネ（米国代表シェフ）ラファエラ・ディ・カプリオ（女優・審査員）、パスクアーレ・カプート（作家・審査員）
- 製作: Tri|Five Travel、Campi Flegrei、San Marco Trading Co.、Austin Design Lab

この新たな料理番組『Mangi Mangi』は、ただのグルメ番組を超え、文化交流の重要性を再認識させるきっかけとなることでしょう。世界各国の視聴者がどのようにこの番組を受け入れるのか、期待が高まります。