10年の集大成！武島たけしが届ける絶品麻婆豆腐が販売開始

料理人・武島たけしの渾身の一品が登場

麻婆豆腐という料理に魅了され、10年の年月をかけてその旨みを追求し続けた男、武島たけし。彼の努力の結晶ともいえる『十年麻婆豆腐本格四川仕立て』が、オンラインストア「武島商店」でさっそく購入可能になりました。この一品には、ただの麻婆豆腐とは一線を画すこだわりと情熱が詰まっています。

麻婆豆腐愛が生んだ理想の味

「一番好きな食べ物は何ですか？」との問いに、武島は即座に「麻婆豆腐」と答えます。その言葉が示す通り、彼の麻婆豆腐に対する愛情は人一倍。文句なしの美味しさを追求するために、香りと痺れ、辛み、旨みといった麻婆豆腐の基本要素に徹底的に向き合いました。

本格四川の技法を駆使して、家庭でも楽しめる麻婆豆腐を目指して開発されたこの商品。そのプロセスには、数えきれない試作と調整があったことが伺えます。原材料の投げかけから製法、温度管理や味の安定性に至るまで、すべての工程を丁寧に見直し、より良いものへと改良を重ねました。

自宅で味わう本格的な麻婆豆腐

冷凍という形で本格的な味わいを実現するためには、創意工夫が必要でした。そうして完成した『十年麻婆豆腐』は、ご家庭の食卓でも「できたてのような仕上がり」を楽しめる仕上がりになっています。たけしがこだわったこの麻婆豆腐、決して冗談ではなく、彼の10年の研究と試行錯誤の結晶です。

武島たけしの想い

「この麻婆豆腐には、私の10年間が詰まっています。何百回も作り直しながら、一品の完成に辿り着きました。本格四川の技法を基にしているため、正直なところ、それなりに辛いです。しかし、ただ辛いだけでなく、香りが立ち、痺れが走る、旨みとコクが押し寄せてくる。そのバランスには、本当に10年がかかりました。麻婆豆腐が好きな人はもちろん、辛いのが苦手な方にも一度は味わっていただきたい、そう志しています。」

販売情報

この『十年麻婆豆腐本格四川仕立て』は、3パックセットで販売され、価格は税込み3,530円（送料別）です。販売開始は2026年2月12日（木）17時から.

詳細については、武島商店をご覧ください。また、YouTubeチャンネルの武島たけしの極み飯でも、様々な麻婆豆腐に関する取り組みを見ることができます。

企業情報

運営会社である株式会社Carry Onは、YouTuberをはじめとするクリエイターのマネジメント事業を展開しています。東京都渋谷区に拠点を置き、全国展開を進めています。クリエイティブなコンテンツを通じて、人々に喜びをもたらす企業です。興味のある方は、株式会社Carry Onの公式サイトをチェックしてください。

自宅でも、本格的な麻婆豆腐の味を楽しむために、ぜひこの機会に『十年麻婆豆腐』をお試ししてください。あなたの味覚が変わるかもしれません！