スシローが全国名店監修「鰹節香る醤油ラーメン」を販売開始！

スシローが名店とコラボ！新たな濃厚ラーメン登場

スシローがレストラン検索サービス「食べログ」とタッグを組み、全国の名店監修による「鰹節香る醤油ラーメン」を販売します。この新メニューは2026年8月19日（水）から全国のスシロー店舗で提供される予定です。

名店の味をスシローで

今回監修を務めたのは、岐阜県飛騨高山にある評判のラーメン店「麺屋しらかわ」です。食べログで高評価を受けているこの人気店は、観光客や地元客に愛される存在。店前には長い行列が出来るほどの実力店なのです。

「麺屋しらかわ」が手掛けた「鰹節香る醤油ラーメン」は、鰹節を使用した風味豊かな一杯で、スープにはこだわりの醤油がたっぷりと使われています。鰹節の旨みがじっくりと引き立つこのスープは、トッピングにも糸鰹を使用し、鰹の香りを存分に楽しむことができます。

ラーメンの魅力が凝縮

スシローでは2014年からラーメンの販売を始め、これまでに170種類以上の様々なラーメンを開発してきました。今回は、「すし屋のラーメン」として、スシローが誇る技術によって仕上がった名店のラーメンをお届けできます。スシローは「名店の味を広めたい」との想いで、「スシロー×食べログ」全国名店監修シリーズを実現しました。

このシリーズでは、食べログで高評価の名店や「食べログラーメン百名店」に選ばれた店をフィーチャーし、スシローでその名店の味を再現しています。

「鰹節香る醤油ラーメン」詳細

「鰹節香る醤油ラーメン」は、税込480円からの価格で、販売期間は2026年8月19日（水）から8月30日（日）まで。販売予定数は27万食で、完売次第終了となるため、興味のある方は早めに店舗を訪れてください。

スープの味を引き立てる細縮れ麺は、一口食べるごとに豊かな風味を感じさせ、トッピングのチャーシューは軽く炙られており、香ばしさが加わっています。これにより、スープに溶け込んだ肉汁が味わいを深め、一度食べたら忘れられない味わいが広がります。

このラーメンを堪能することで、スシローが誇る料理の幅広さと、お店の魅力を実感することができるでしょう。