立川のGREEN SPRINGSで開催される秋の収穫祭に注目！

立川のGREEN SPRINGSで繰り広げられる秋の収穫祭

2025年11月22日(土)から24日(月祝)にかけて、東京都立川市の複合施設、GREEN SPRINGSにて『GREEN GROWN MARCHE！秋の収穫祭』が開催されます。これは毎週火曜日に行われている食に関するマルシェの拡大版として、多くの出店者が参加し、食の楽しみを提供します。

イベント概要

今回のマルシェでは、最大21店舗が参加予定で、野菜や果物、加工品、パンなどがズラリと並びます。食材はもちろん、キッチンカーによる様々な料理や、ライブトーク、音楽イベントも楽しめるのが魅力です。開催時間は11:00から17:00までで、雨天決行、荒天中止となっています。

多彩な出店者と商品

出店者には、東京西洋野菜研究会やおいもや農家の台所など、地元の農家や加工品メーカーが参加。彼らの愛情が込められた食材や加工品を手に入れる絶好のチャンスです。また、BROOKLYN RIBBON FRIESや純胡椒・仙人スパイスといった人気店も出店し、目が離せません。

さらに、最大8台のキッチンカーが出店し、サバサンドや初めてのラザニアといったメニューが楽しめます。日替わりで登場する店舗にあたることで、新しい発見をお楽しみいただけるかもしれません。

ワークショップとトークイベント

24日(月祝)には、特別なワークショップやトークイベントも予定されています。

- 「らぼうの種採り」ワークショップ

参加費：1,100円
時間：11:30-12:15
定員：20名（要申込み）

- 「学んで味わう発酵ワークショップ」

参加費：3,300円
時間：13:00-14:30
定員：15名（要申込み）

また、15:00からは「たねと西洋野菜のフリートーク」が行われ、つくり手たちの生の声に触れる貴重な機会も用意されています。

フリーライブ

22日(土)から23日(日)にはフリーライブも実施され、さまざまなアーティストのパフォーマンスが楽しめます。特に22日は、内田次郎のバンドや蔡忠浩など、注目のアーティストが集合します。音楽と食が調和する、心温まる時間をお楽しみください。

すべての人に向けて

「GREEN GROWN MARCHE！」では、食を中心に人々のつながりを強化し、皆さんに心地よい空間を提供することを目指しています。秋の気候の中、ゆったりとした休日を楽しみに、ぜひ立川のGREEN SPRINGSにお越しください。

この秋の収穫祭は、日々の忙しさから離れ、アートと食を堪能する贅沢な時間をもたらすことでしょう。家族や友人と共に、この特別な3日間を体験しに来てはいかがでしょうか。