しゃぶ葉とむさしの森珈琲、帯広に同時オープン！新たな食文化を提供

しゃぶ葉とむさしの森珈琲、帯広市に新たな風を吹き込む

2025年9月5日、株式会社すかいらーくレストランツが運営する「しゃぶ葉」と「むさしの森珈琲」が、北海道帯広市に同時進出します。この2つの人気飲食ブランドが同じ日にオープンするのは、地域のお客様に新しい食文化を提供する一環としての試みです。

同時オープンの背景

すかいらーくグループは、和・洋・中の多様な飲食業態を展開しており、全国に広がるセントラルキッチンと物流網を駆使して、地域ごとのニーズに応えています。帯広市は食外食需要が旺盛で、既に展開している「ガスト」や「バーミヤン」が地域の方に広く愛されています。このため、食べ放題スタイルの「しゃぶ葉」と高原リゾート風の「むさしの森珈琲」の出店を決定したとのこと。

しゃぶ葉の魅力

「しゃぶ葉」では、選べる6種類のだしや新鮮な20種類以上の野菜、15種類以上のタレが取り揃えられており、訪れるたびに異なる楽しみ方ができます。特に、デザートやアレンジ自由の食事メニューが充実しており、家族連れから友達同士まで多くのお客様に楽しんでもらえる工夫がされています。食べ放題スタイルでは、人気コース『牛＆豚しゃぶしゃぶ食べ放題コース』があり、平日ランチの時間帯にお得なプランが用意されています。

また、「こまめどりプロジェクト」と称した取り組みでは、食べ残しを減らすことを目的に、少量ずつをこまめに取り分けて食事を楽しむことが推奨されています。このプロジェクトに参加することで、エコにも貢献しながら食事を心ゆくまで楽しむことができる、環境にも優しい食体験を提言しています。

むさしの森珈琲のこだわり

次に「むさしの森珈琲」は、お店の名前の通り、高原リゾートの雰囲気を醸し出す癒しの空間が特徴です。看板メニューの「ふわっとろパンケーキ」は特に人気で、リコッタとクリームチーズが絶妙にブレンドされた生地は、食べる人を虜にします。店内では豊富なフードメニューとドリンクメニューが揃っており、朝食からディナーまで、様々なシーンで利用可能です。

地元愛を大切に

「しゃぶ葉」と「むさしの森珈琲」は、それぞれが持つ独自のコンセプトを活かし、帯広地区に新たな食の体験を提供します。この地域に密着したお店づくりを目指して、愛される存在となることを目指しています。オープンに向けての期待が高まり、地元のお客様や観光客にとっても、新しい食文化の発信地となることでしょう。

両店舗は帯広を訪れる方々にとって、食体験を通じた交流の場となることを期待されています。ぜひ、オープンに立ち会い、話題のメニューを味わってみてはいかがでしょうか。