温故知新とJILLEが織りなす特別ディナー体験

新しいリトリートの旅が始まる

2025年、株式会社温故知新が提供する「ホテルラヴィーニュ白馬」と「五島リトリート ray」が共同で特別なディナーショー「JILLE Premium LIVE feat. 温故知新」を開催します。日本を代表するシンガーソングライターJILLEがその美しい歌声で、参加者の心を羽ばたかせる一夜限りのイベントです。音楽と料理がテーマのこのイベントは、自然や地域の素材にインスパイアされた魅力的な体験を提供します。

温故知新の理念

温故知新は、地域の価値を見出し、それを宿泊施設を通じて表現することを理念としています。「地域の光の、小さな伝道者」として、その地域に根ざした文化や歴史、自然を大切にし、それを発信しています。この理念のもと、シンガーソングライターJILLEがもたらす音楽は、参加者との特別なつながりを生むことでしょう。

JILLEの魅力

JILLEは宮崎県出身のシンガーソングライター。2012年にメジャーデビューし、瞬く間に注目を集めました。彼女の音楽は、心に響く感情を届けるだけでなく、地域貢献や環境への意識を具現化するものとなっています。出産を経た今も、彼女は歌手としての活動を続けており、様々な世代の人々から共感を得ています。

ホテルラヴィーニュ白馬の特別な夜

2025年10月25日と26日に長野県白馬村で開催されるこのディナーショーでは、料理長・今西大和のイノベーティブなフレンチ料理が提供されます。北アルプスの美しい紅葉に包まれた会場で、旬の素材を用いて創り出された料理が、JILLEの即興の歌声と共鳴します。時間の流れが止まったかのような感覚の中で、特別な一皿一皿がアーティスティックに展開されるのです。各回30名までという限定の中で繰り広げられるこのイベントは、参加者にとって記憶に残る体験となることでしょう。