春の和歌山を満喫！三田村邦彦と上原美穂が行く食と絶景の旅

春の和歌山を満喫！

三田村邦彦と上原美穂の2人が、春の和歌山を訪れ、日本のエーゲ海とも称される白崎海岸や、地元の新鮮なグルメを堪能する旅に出発しました。自然の美しさと独特な食文化を楽しむ彼らの姿をお届けします。

日本のエーゲ海、白崎海岸の魅力

旅のスタートは白崎海岸です。石灰岩の岸壁が織りなす絶景は、まるで本当にエーゲ海にいるかのよう。三田村は「ぜひ海からこの景色を見てみたい！」と興奮気味に言い出し、思い切ってクルージングを決行。海上からの眺めは、波の音ともに圧巻で、二人は思わず声をあげます。陸上では白崎海洋公園の広域から、年間約10万人以上が訪れるこの場所の人気の理由を実感。晴れた日の青空と透明な海のコントラストが、心を打つ最高の光景でした。

港町の新鮮グルメを堪能

次に向かったのは、廃校になった旧白崎小学校にある「和洋食堂しらしょう」。ここでは近海の生しらすや伊勢海老を新鮮に味わうことができます。この日、早朝に水揚げされたばかりのしらす丼は、ふわふわとした食感が特徴で、三田村は口に運ぶたびに「おいしい！」と感激。また、特別に用意された伊勢海老といさきも絶品で、特に伊勢海老は引き締まった身と甘みが見事で、二人ともその味に驚きを隠せません。

金山寺味噌とユニークなアレンジ

地元の味噌製造所「味噌本舗やまだ」に立ち寄り、金山寺味噌の製造過程を学びます。昔ながらの製法で作られた味噌は、しっかりした粒感が特徴で、そのままでも美味しいですが、アレンジレシピとしてポテトサラダとの組み合わせを提案されます。三田村は「ポテサラがごちそうになってる！」と微笑む瞬間が見られました。

御坊名物「せち焼き」を味わう

さらに訪れたのは、御坊の名物「せち焼き」。創業70年の「元祖せち焼きやました」で、三田村と上原は地元の方々と安らぎのひとときを過ごし、ふわふわのミックスせち焼きを味わいます。焼きそばを卵でマリネするその作業には驚きつつも、出来立ての味に二人は大満足。

医と伝統の祭りに触れる

続いて、御坊祭りのための印染を行う「そめみち染物旗店」を訪れ、伝統文化に触れます。80年以上の歴史を紡いできたこの技法は、地域に根付いた文化の一端を担っています。手作業で家紋や屋号を染めるその美しさに、旅の魅力を再認識します。

高級食材、熊野牛の味わい

旅の締めくくりは、道成寺近くの「ビジネスホテルあんちん別邸石蔵」。熊野牛の豪華会席料理を堪能します。年間わずか200頭の希少な黒毛和牛は、特別な味わい。握り寿司や天ぷらと共に豪華な宴に、三田村は自然とダジャレを連発。美味しさに感動しつつ、そのおかしみを味わうひとときに心温まります。

このように、春の和歌山での旅を通じて、自然の美しさや地元の食材が織りなす体験は、参加した二人にとって人生の思い出となることでしょう。毎週土曜の夕方6:30から放送中の「おとな旅あるき旅」で、ぜひこの感動を実際にご覧ください！