お風呂屋が生み出した新しいご当地グルメ「岡崎まぜめん」とは

お風呂屋さんの岡崎まぜめんが登場！

名古屋市守山区に本社を構える株式会社ナカシロ楽の湯グループが、2026年7月11日（土）の「ラーメンの日」に新たなご当地グルメ『お風呂屋さんの岡崎まぜめん』を販売開始します。このユニークな料理は、ラーメンどんぶりではなく、なんと風呂桶で提供されるという斬新なスタイルが特徴です。

商品の価格は1010円（税込）。これはまさに銭湯の象徴「せんとう（1010円）」をかけた遊び心から生まれたもの。味わいだけでなく、見た目にも楽しさを取り入れ、お風呂屋ならではの新感覚の食体験を提供します。この岡崎まぜめんを通じて、岡崎市の魅力を全国に広め、「銭湯は地域の魅力を発信する場所だ」という新たな価値観を提案しています。

岡崎まぜめんの歴史と特徴

岡崎まぜめんは2012年に誕生し、市内の飲食店が集まり、地元の八丁味噌を生かしたご当地グルメを創出することを目的としました。八丁味噌や岡崎産なたね油「赤水」などの地元産品を用いたルールのもと、各店舗が自由な発想で進化するまぜめんを提供しています。これにより、岡崎市の味覚が全国に広まり、地域資源を生かした食文化が醸成されています。

お風呂屋だからできる一杯

「お風呂屋さんだからこそ作れる岡崎まぜめんを届けたい」という理念のもと、岡崎まぜめん認定ルールに従って、自家製八丁肉味噌と岡崎産なたね油「赤水」、麻辣ダレを使用し、一杯一杯にこだわりを込めました。

特筆すべきは、風呂桶という珍しい器での提供です。ラーメンのどんぶりがラーメン店の象徴であるように、風呂屋さんにとっての象徴でもある風呂桶。これにより一層個性的な食体験が実現しました。「ここでしか味わえない」「思わず写真を撮りたくなる」「誰かに伝えたくなる」といった感覚を大切にしています。

また、オプションで100円をかければ追い飯も追加可能。残ったタレを最後まで楽しむことができ、満足感を得られる工夫が施されています。この点も、情緒あふれる銭湯文化を背景にしたアイデアです。

地域を愛する「サステナブロ」

今回の新メニューは、持続可能な銭湯を目指す「サステナブロプロジェクト」の一環でもあります。銭湯を地域の文化や人々の魅力を発信する拠点として活用し、地域活性化につなげる取り組みです。『お風呂屋さんの岡崎まぜめん』を通じて、岡崎市の魅力をアピールすると共に、地域の食文化の理解を深めてもらうことを狙っています。

このように、銭湯ならではの独自性をいかした新たな試みが岡崎市における地域振興の一助となることを期待しています。これからも、銭湯は地域の魅力を発信し、次世代の人々に繋いでいく役割を果たし続けるでしょう。